36 честных ответа на самые популярные вопросы, что можно кушать на ужин при похудении

Содержание:

Что поможет утолить голод и не сорваться

Если чувство голода появилось за 1-2 часа до предполагаемого ухода на ночной сон, то терпеть его и пытаться избавиться путем быстрого засыпания не нужно. Во-первых, это приведет к «голодным» болям в желудке и кишечнике, во-вторых, нарушен будет сон, в-третьих, утро начнется с плохого настроения.

По статистике, перетерпев приступ голода в такое позднее время суток, худеющий буквально через час начнет поглощать все, что есть в холодильнике – это гастрономический срыв, который сведет на нет все полученные результаты.

Чем можно быстро и эффективно перекусить во избежание срыва на диете

Продукты Рекомендации
Сухофрукты – чернослив, курага, изюм Да, они калорийные, но если их съесть в количестве 50-100 г, то будет не только купировано чувство голода, но и тяга к сладкому сократится. Диетологи рекомендуют сухофрукты употреблять мелко нарезанными и тщательно их пережевывать, чтобы желудок смог их быстро и полностью переварить.
Супы – овощные или на нежирной рыбе От мясных бульонов и тем более насыщенных борщей, рассольников нужно отказаться. Всего 200 мл овощного супа или ухи без картофеля утолят голод, а калорийность такого блюда минимальна, да и переварится он быстро.
Морковь В свежем виде, можно приготовить салат с минимальным добавлением натурального йогурта или растительного масла. Нежелательно на поздний ужин употреблять вареный овощ, потому что уровень сахара в крови резко повысится, а это означает очередной приступ голода.
Фасоль, бобы, кукуруза – в отварном виде Их добавляют в свежие салаты из овощей для увеличения их сытности. Но делается это в небольших количествах – на 3 столовые ложки готового салата кладут лишь 1 столовую ложку бобовых культур. Если имеется проблема с очищением кишечника или газообразованием, то такие продукты запрещены для употребления на ужин.

Стоит ли кушать на ночь при похудении

Мнение о том, что после 6 есть нельзя, является устоявшимся. Современные врачи не считают, что такие ограничения будут действительно полезны. На ночь можно кушать и при похудении, если грамотно подбирать продукты. Люди, ограничивающие себя в еде вечером, могут нарушить свой обмен веществ. В результате этого организм постепенно будет запасать необходимые калории.

Диетологи не советуют совсем отказываться от ужина перед сном. По их мнению, идеальное время для второго ужина – за 3 часа до сна. Предпочтение при этом нужно отдавать низкокалорийным блюдам, которые будут стимулировать пищеварительные процессы.

Обязательно посмотрите:

Обязательно посмотрите:

Какие продукты можно кушать перед отходом ко сну

Поздний ужин на ночь должен быть обязательно легкоусвояемым, содержать при этом небольшое количество калорий.

Овощи

Диетологи рекомендуют при похудении есть овощи. Их можно употреблять как в сыром виде, так и в салатах, тушеными, вареными, запеченными, приготовленными на пару. Запрещается подвергать продукты жарке.

При похудении рекомендуется отказаться от крахмалистых овощей, например, от картофеля. Причем это касается не только ужина, но и других приемов пищи. Также лучше отказаться от бобовых и капусты, т.к. они провоцируют повышенное газообразование.

Овощи содержат много витаминов и минералов, клетчатки. Их употребление улучшает перистальтику, выводит шлаки, нормализует внутривенное давление и т.д. От них вес не прибавится, а организм не будет испытывать чувство голода.

Выбирая овощи, которые есть на ночь, следует руководствоваться таблицей, приведенной ниже. В ней указано, сколько калорий в 100 г содержит каждый продукт. Людям, сидящим на диете для похудения, рекомендуется выбирать с самой низкой энергетической ценностью.

Белковые продукты

Белки являются источником энергии. Они отлично насыщают, позволяя позабыть о голоде на долгое время. Способствуют наращиванию мышечной массы, а не набору лишнего веса.

Идеальным вариантом будет небольшой кусок нежирной рыбы или диетического мяса (крольчатина, индюшатина, телятина, куриная грудка). Также выбирая, что можно есть ночью, рекомендуется отдать предпочтение блюдам из яиц.

При похудении нельзя добавлять при готовке острые специи. Желательно свести к минимуму употребление соли. Идеальным вариантом белкового блюда станет куриная грудка, очищенная от кожицы, сваренная в воде без добавления соли и специй.

Мнение эксперта

Фетисова Анна Андреевна

Фитнес-тренер , профессиональный консультант по питанию.

Важно! Из своего меню нужно полностью исключить все жареное и копченое. Сколько калорий содержит диетическое мясо в 100 г:

Сколько калорий содержит диетическое мясо в 100 г:

Сколько калорий содержится в различной рыбе (в 100 г):

Кисломолочная продукция

Это идеальные продукты, которые можно есть вечером. Они содержат много кальция и полезные бифидобактерии, которые способствуют нормальному функционированию пищеварительной системы. Подойдет кефир, ряженка, натуральный йогурт, творог. Не рекомендуется есть на ночь сметану. В ней много калорий, она считается достаточно тяжелой пищей. В качестве заправки для салатов лучше использовать кефир, льняное или оливковое масло, лимонный сок.

Мнение эксперта

Фетисова Анна Андреевна

Фитнес-тренер , профессиональный консультант по питанию.

Важно! Перед сном можно есть только обезжиренные кисломолочные продукты или с минимальной энергетической ценностью. В противном случае похудение будет бессмысленным, вес не станет уходить

Морепродукты

Данные продукты обогатят организм белком, полезными аминокислотами, йодом. Калорий в них немного, поэтому морепродукты можно смело есть на ужин, не боясь за лишний вес.

Только важно учитывать, что они являются сильными аллергенами, поэтому рекомендуется употреблять не более 400 г в неделю. Также на ночь морепродукты нельзя есть с рисом, поэтому от суши, роллов и сашими рекомендуется отказаться

Что можно употреблять из даров моря вечером, не боясь за лишний вес, количество калорий в 100 г:

Фрукты и ягоды

Эти продукты можно есть на ночь, но в небольшом количестве. Дело здесь не в том, что они влияют на лишний вес. Цитрусовые и ягоды содержат много витаминов, но в то же время и кислоты. Это неблагоприятно скажется на пищеварении.

Что можно есть из фруктов и ягод:

  • чернику;
  • голубику;
  • малину;
  • ананас;
  • манго;
  • груши;
  • яблоки.

Из меню при похудении вечером рекомендуется исключить дыню, арбуз, цитрусовые. Однако из них можно приготовить фреш. Вреда от него не будет.

Грибы

Этот продукт очень полезен при похудении. Он содержит растительный белок, полезные жирные кислоты, а также углеводы, которые заряжают энергией на долгое время

Важно учитывать, что можно есть грибы и вечером при похудении, но соблюдая ряд правил:

  • если этот продукт был приготовлен свежим, а не сушеным, будет содержать меньше калорий;
  • есть грибы из банок на ужин не рекомендуется;
  • продукт обязательно должен пройти тщательную термическую обработку;
  • грибы перед приготовлением чистить;
  • нельзя запивать данный продукт кисломолочными напитками.

Грибы вечером не прибавят лишний вес, не окажут негативного влияния на пищеварительную систему. Поэтому их можно смело есть на ужин.

Молоко с куркумой

Калорийность: в 200 мл напитка – 42 – 70 ккал, в зависимости от жирности молока.

Рецепт

  • размешайте 1 чайную ложку молотой куркумы в стакане теплого молока;
  • добавьте щепотку черного перца и корицы;
  • по желанию можно добавить натуральный подсластитель, например, мед.

Куркума – это уникальный источник полифенола куркумина, который подавляет рост жировой ткани.

Черный перец – необходимый компонент напитка, поскольку он помогает куркуме усвоиться, повышая ее абсорбцию (впитываение) в кишечнике в 20 раз. А корица, в свою очередь, регулирует уровень сахара в крови и добавляет сладость напитку.

Но главный ингредиент напитка – это само молоко!

Интересный факт!

Молоко перед сном даже без добавления специй способствует похудению, как минимум, по двум причинам:

1. Из молока мы получаем незаменимую аминокислоту триптофан, который улучшает память, настроение и сон. В организме триптофан преобразуется в мелатонин – гормон, который вызывает и поддерживает глубокий сон.

2. Молоко борется со стрессом и, опять-таки, благодаря триптофану, который снижает уровень гормона стресса кортизола, повышает уровень серотонина.

Следует отметить, что стресс – злейший враг для худеющих! Гормон кортизол повышает аппетит и способствует увеличению веса. Исследования показали, что кортизол вызывает скопление жира именно в области живота – то есть там, где мы меньше всего хотим его видеть.

Можно ли есть перед сном?

По мнению представителя Нью-Йоркской государственной академии питания и диетологии Джонатана Вальдеса, последний прием пищи должен быть за пару часов до сна, чтобы еда успела перевариться. Ночь — это время, когда организм замедляет метаболизм, и это главная причина, по которой вечером стоит выбирать легкую еду. И дело не только в возможном отложении жира. Если тело не успеет переварить пищу до того, как вы отправитесь в кровать, это отрицательно скажется на сне.

Чувство голода поздним вечером может быть сигналом того, что вы недостаточно хорошо питаетесь в течение дня, говорит нутрициолог Эми Горин. Она советует есть или перекусывать каждые 3–5 часов и внимательнее относиться к завтраку. Он должен быть высококалорийным, с достаточным объемом клетчатки и белков. Нужно следить, чтобы остальные приемы пищи также были сбалансированы и давали организму достаточно топлива. Горин считает, что не стоит пренебрегать снеками, ведь они подходят для быстрых перекусов на работе и помогают не переедать при последующем полноценном приеме пищи. Главное — перекусывать тогда, когда действительно хочется есть.

Нутрициолог Алиса Рамси настаивает на том, что при возникновении чувства голода обязательно надо есть — неважно, в какое время суток. При этом она отмечает, что желание что-то съесть поздним вечером не всегда исходит от нашего желудка

Часто ночной перекус — это реакция организма на стресс, эмоциональные переживания, привычку или даже скуку. Рамси призывает осознанно подходить к питанию и каждый раз задаваться вопросом: действительно ли это физический голод?

При этом специалисты отмечают, что распознать голод, возникающий в результате эмоционального всплеска, и справиться с ним сложно, но важно. Горин советует в этом случае заменить перекус прогулкой или легкой тренировкой

По мнению Рамси, надо обязательно работать с «эмоциональным» голодом и стараться устранить причину стресса. Или хотя бы постараться переключиться с еды на что-то, что может поднять настроение — например, просмотр комедии.

Какие продукты и можно ли есть вечером

Учеными доказано, что утверждение «нельзя есть после шести часов вечера» — ошибочно. Более того, человеку необходимо употреблять пищу за три-четыре часа до сна.

Бояться того, что еда на дефиците калорий отложится в жир, очень глупо. После каждого приема пищи наступает анаболическая фаза, когда еда начинает усваиваться. Ничего из съеденного не пойдет сразу в жир и не будет болтаться в крови целый день/ночь — это абсурд.

Все зависит от того, есть у вас в течение суток дефицит калорий или нет. Если есть, то все пойдет на энергию. Если нет, то пойдет лежать про запас.

Еда по вечерам не делает вас априори толще. Толще вас делает избыточное именно для вас количество ккал в течение всего дня. Лишний вес зависит от того, сколько вы едите, а не от того, что, сколько раз и когда.

Давайте разберем самые частые вопросы худеющим и раз и навсегда убедимся, что худеть можно со вкусом — что можно кушать вечером на ужин на диете для похудения при правильном питании (пп):

Мандарины

Все фрукты являются источником отличного здоровья и самочувствия. Не зря умные диетологи советуют в период похудения интенсивно потреблять фрукты. В частности, мандарины можно кушать целый день, в том числе и вечером.

Единственный минус, который тут может быть, что фрукты могут спровоцировать аппетит и, наверняка, особенно если вы недавно на диете, после него захочется еще чего-нибудь перекусить.

Бесспорными плюсами мандаринов является доступность круглый год, приятный вкус и много пользы организму. Данный фрукт низкокалорийный: всего 38 ккал и 0,8 гр. белка, 0,2 гр. жира, 7,5 гр. углеводов на 100 гр.! 1 шт этого цитрусового весит от 80 до 120 грамм. Нужно ли бояться такого смехотворного кол-ва углеводов, пусть и вечером? Наш ответ — НЕТ.

Яблоки

Можно ли яблоки при диете или нет? Конечно, да! Яблоки очень полезные, поэтому в летний сезон многие стремятся употреблять их каждый день. Данный фрукт содержит в себе такие витамины, как С, В1, В2, Р, Е. Из яблок можно закрывать варенье, варить компоты, а также делать разные десерты, такие как торты, пироги.

Многие дремучие эксперты утверждают, что людям, желающим похудеть, следует избегать перекус яблоками в вечернее время, так как они дают организму человека много энергии, которая переходит в жир, если ее не использовать. Но данное мнение попадает под сомнение, так как у Кости Широкой есть мозг и логика!

Калорийность яблока: 47 ккал, 0,4 гр. белка, 0, 4 гр. жира и 9, 8 гр. углеводов на 100 гр. Даже если у вас будет гигантское яблоко в 200 гр. вы получите 100 ккал. Много ли это?

Кроме того, мы давно доказали (Фруктоза: можно ли есть фрукты и худеть?), что фруктоза не идет сразу в жир, как считают некоторые умники — это очень вредный миф!

Так что не бойтесь яблок, они полезные (для зубов, желудка и кожи), вкусные и, кстати, очень сытные, что на диете огромный плюс.

Киви

Киви является основой многих странных диет в стиле «1 день — 10 штук киви». Мы хотим вас разочаровать: сам по себе этот волосатик, конечно, жир не расщепляет (читайте «»). Однако мы считает, что данный продукт рекомендовано употреблять каждому. Это настоящая дешевая витаминная бомба — в нем содержатся витамины А, Е, С (рекордное кол-во), В1, В2, В6, К1, а также калий, магний, кальций, марганец, железо, цинк, фруктовые и органические кислоты, аминокислоты и антиоксиданты

Данный фрукт способен решить проблемы со стулом, а также укрепить организм в целом. Калорийность киви низкая: крупный плод содержит всего 40-60 калорий.

Мы посоветуем вам вкуснейший салат с авокадо и киви:

  • 1/2 часть спелого авокадо и 3 киви нарежьте кубиками.
  • Добавьте измельченные кинзу и зеленый лук, горсть зерен граната и 2 ч.л. оливкового масла.
  • Посолите и поперчите по вкусу.

Минус в киви один: он не подходит людям с гастритом, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки. Правда, стоит уточнить – если диагностирован гастрит с пониженной кислотностью желудочного сока, то киви, напротив, будет весьма полезен.

Бананы

Ох, бананы из-за своей калорийности часто изгоняются со столов людей на диете, а зря! Банан содержит соли калия, которые способствуют выведению жидкости из организма, тем самым предотвращая отеки.

Кроме того, бананы оказывают антацидный эффект (скорее всего незначительный), который успокаивает вашу пищеварительную систему.

Есть только один момент:было проведено исследование, доказавшее, что данный фрукт отлично снимает усталость и бодрит, поэтому если предстоит какая-либо вечеринка, либо подготовка к экзамену, бананы – отличное решение. Следовательно, если нужен крепкий сон, то не нужно употреблять бананы на ночь. Хотя если за собой вы такого эффекта не наблюдали, то ешьте себе спокойно

Что можно есть на ночь при похудении: список продуктов

Важно, чтобы употребляемые продукты не были высококалорийными и переваривались максимум за 2 часа. Что можно есть вечером, когда худеешь? Белки с малой долей сложных углеводов – вот что кушать на ночь, чтобы похудеть. Это мясо индейки, курицы, нежирной рыбы

Морепродукты прекрасно отвечают на вопрос, что есть на ночь, чтобы похудеть. Легкие и малокалорийные, морские дары, употребленные вечером, обогащают организм человека необходимыми витаминами и микроэлементами

Это мясо индейки, курицы, нежирной рыбы. Морепродукты прекрасно отвечают на вопрос, что есть на ночь, чтобы похудеть. Легкие и малокалорийные, морские дары, употребленные вечером, обогащают организм человека необходимыми витаминами и микроэлементами.

Вспомним про обезжиренный творог и сопутствующие кисломолочные радости, сметану, простоквашу и ряженку. Яйца в виде омлета станут достойным дополнением в вечернем меню к тому, что нужно есть. Чтобы похудеть, приготовьте вечером омлет на пару, посыпьте зеленью и наслаждайтесь.

Полезным лайфхаком, что можно кушать вечером, чтобы похудеть, считается выбор продуктов, которые, попадая в организм, заставляют его усиленно работать, тем самым сжигая калории. Вы спросите: “Что есть на ночь для похудения?” Овощи и несладкие фрукты справляются с задачей диетического питания вечером на все 100 процентов. Лук, огурцы, капуста, сельдерей, морковь, ананас и яблоко – с маленькими оговорками годятся для вечернего банкета. Просто немногие фрукты подходят для того, что можно кушать на ночь, чтобы похудеть. Цитрусовые продукты могут навредить людям с повышенной кислотностью желудка, вызвать неприятный дискомфорт. Говоря о полезных продуктах для похудения, стоит обязательно вспомнить орехи. Когда худеешь, что можно есть вечером? Любые орехи в малом количестве вечером подойдут. Орехов не следует кушать слишком много – они жирные и калорийные, пару горсточек на ночь хватит.

Если вы озабочены, что можно есть на ночь, чтобы похудеть, то ответ достаточно прост. Вычеркните из меню жареные и острые мясные блюда, высокоуглеводистые продукты вроде макарон, круп и мучного. Жаркое из свинины, домашняя фасоль, грибы с жареным лучком – ничто из этого не входит в категорию “что можно есть вечером при похудении”. Не увлекайтесь сладкими продуктами на ночь: конфеты, тортики, шоколад и пирожки оставьте на первую половину дня. Помните знаменитую пословицу: “Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу”? С утра организм готов принять большой объем пищи и не стоит ему отказывать, что кушать. Вечером, чтобы похудеть, правила питания полностью противоположные, ведь скорость метаболизма понижается. Не наедайтесь на ночь тяжелой пищей – потом пожалеете.

Становится понятно, что нельзя и что можно есть при похудении вечером. Жиры и углеводы – нет, за редким исключением. Белки и богатые клетчаткой продукты – то, что можно есть перед сном при похудении.

Выяснив, что можно кушать вечером, чтобы похудеть, рассмотрим напитки, подходящие для организма людей, жаждущих стать здоровыми и крепкими.

Кисломолочные натуральные продукты обладают всеми свойствами для благоприятного сна и спокойного утра. Полезные бактерии благоприятным образом влияют на желудочно-кишечный тракт, приводя к обновлению и очищению организма. Травяной чай на ночь способствует расслаблению и мирному сну, а сытный овощной сок вечером поможет получить необходимые витамины и микроэлементы без потребления лишних калорий на ночь.

Алкогольные напитки, как и высокоуглеводная, тяжелая пища, не входят в категорию того, что можно кушать при похудении вечером. Газированные напитки и сладкие фруктовые соки стоит исключить вечером. Первые раздражают желудок ночью, мешая нормальной работе системы ЖКТ. Вторые богаты быстрыми углеводами и противоречат базовому правилу об углеводах, что можно есть вечером. Чтобы похудеть, соки на ночь пить не рекомендуется.

Можно ли есть банан на ночь Польза и вред

Экзотические фрукты уже давно стали привычными на наших столах. Ими не просто лакомятся, но иногда добавляют и в диеты для похудения. А такие продукты, как бананы, могут быть и хорошим дополнением к медикаментозному лечению некоторых заболеваний. Но как их при этом употреблять в пищу правильно?

Можно ли есть бананы на ночь?

Ночью организм человека в основном отдыхает. Но вот процессы обмена веществ действуют без остановки. А банан как раз способствуют этому. Но действительно ли можно есть бананы на ночь?

  • Если съесть банан и сразу же уснуть, то желудок не успеет его переварить. Так что беспокойная ночка может быть обеспечена. Но если подождать хотя бы полчаса, то фрукт успеет поучаствовать в процессе расщепления. Бананы достаточно легко усваиваются организмом.
  • А вот готовы ли вы бодрствовать по другой причине – это вопрос. Попадая в организм, соли калия начинают свое мочегонное действие. Конечно, можно съесть банан. Ночь в этом случае может оказаться беспокойной. Возможно, раза 2-3 наведаетесь в санитарную комнату. Если это ночь накануне рабочего дня, то стоит ли так рисковать?

Можно ли кушать бананы на ночь? В данных ситуациях вопрос не о вреде бананов, съеденных перед сном. Они только доставляют неудобства некоторым людям. Но плохо проведенная ночь может перечеркнуть все старания. Ведь бессонница – это фактор, влекущий сбои в нормальной работе организма. Хотя сами по себе бананы – достаточно полезный продукт, о чем свидетельствует их состав.

Вред банановой диеты

Вредно ли есть бананы на ночь? О вреде же данного продукта следует говорить несколько в ином ракурсе. Ни на ночь, ни днем нельзя употреблять данный фрукт некоторым категориям людей.

  • Из-за большого содержания сахаров бананы противопоказаны страдающим сахарным диабетом.
  • Несмотря на то что целью банановых диет является похудение, людям с сильным ожирением они противопоказаны из-за наличия крахмала и высокой калорийности продукта.
  • Хоть и полезны бананы сердечникам, но при тромбофлебитах есть риск рецидивов, т.к. фрукт способствует сгущению крови.

Всем же остальным нужно вводить в рацион питания эти экзотические плоды. При желании можно позволить себе банановые диеты. А уж кушать ли эти фрукты на ночь, определяйтесь сами – особого вреда здоровью вы не причините.

Едим на ночь и худеем

Можно ли банан на ночь при похудении? Есть еще один компонент, входящий в состав этого желтого аппетитного продукта, — мелатонин. Этот гормон помогает организму наладить биологические ритмы. Так, лекарства с мелатонином прописывают людям, страдающим бессонницей. Но стоит ли нагружать желудок химикатами, если есть возможность съесть на ночь полезный продукт?

Как говорилось выше, банан (на ночь съеденный) активно участвует в обмене веществ, помогая сбрасывать лишние килограммы. Поэтому съеденный продукт может спровоцировать частые позывы в туалет. Чтобы этого не произошло, банановую диету не стоит начинать с бухты барахты — организм должен быть подготовлен к этому заранее.

Активное очищение происходит при сильном загрязнении. Если регулярно придерживаться сбалансированного питания и отказаться от вредных продуктов, то банановая диета обойдется без ночных бдений. Вы будете спать, как младенец, и при этом худеть.

В заключение

Любой из рецептов, приготовленных на ночь, будет полезен при похудении, если не переедать. При этом следует учитывать, что бананово-молочные диеты хороши только днем. А вот в ночных меню эту комбинацию лучше исключить из-за процесса брожения.

Список литературы и библиографических ссылок:

Опубликовано: 25.5.2021

Дополнено: 03.6.2021

Просмотров: 2370

Поделиться

2939

Кофе без кофеина лишает аппетита минимум на 3 часа

26596

Лептин – гормон похудения и как его активировать

29627

Кето-диета — насколько она эффективна для похудения, недостатки и побочные эффекты. Меню на неделю. Советы для худеющих на кетогенной диете

15051

Что произойдет с Вашим телом, если Вы откажетесь от кофе?

10832

8 вариантов обедов ребенку в школу по правилам правильного питания

4035

Является ли ожирение патологией?

18517

Диетолог. Чем занимается данный специалист, какие исследования проводит, какие патологии лечит?

52107

Влияние питания на иммунитет. Как поднять иммунитет правильным питанием?

18092

Пошаговые рекомендации по похудению для взрослых с высокой степенью лишнего веса

8992

Пошаговые рекомендации по похудению для взрослых со средней степенью лишнего веса

10637

Пошаговые рекомендации по похудению для взрослых с умеренно повышенным весом

10525

10 простых способов сделать питание ребенка здоровым

7271

Детское похудение. Практические советы родителям

13509

Как питание в ресторане сделать полезным для здоровья?

25801

Двухразовое питание помогает похудеть

11363

11 напитков, помогающих продлить молодость

91986

Что нужно есть и делать, чтобы похудели ноги?

9798

Вы – диетический фанатик?

37110

25 советов для здорового похудения

79240

Диета при сахарном диабете — калорийность, состав и режим питания

165776

Ожирение — основные причины, принципы лечения ожирения. Связь ожирения и эмоциональных расстройств

Полезные для ужина рецепты

С точки зрения нутрициологов, главными составляющими ПП-ужина должны быть:

  • маложирные протеины;
  • пищевые волокна;
  • молочная или кисломолочная продукция с низким содержанием жиров.

Совет! Даже диетический рацион нуждается в контроле соблюдения норм по допустимому объему, белкам, жирам и углеводам.

Итак, рецепты правильного питания, что можно есть вечером на ужин при похудении.

Омлет с помидорами и луком

  • 2 яйца взбить с 150 мл молока 1,5% жирности, посолить и поперчить;
  • отдельно порезать кубиками средний томат и пучок зеленого лука;
  • на смазанную сковороду вылить молочно-яичную смесь;
  • сверху равномерно распределить кусочки помидора и посыпать зеленью;
  • накрыть крышкой и довести до готовности.
Calories/100 г (ккал) Protein (г) Fat (г) Carbohydrates (г)
133 5,6 11 3,2

Суфле из овощей

  • небольшой цукини (400-500 г) нарезать тонкими слайсами;
  • одну крупную луковицу мелко измельчить и пару средних корнеплода морковки натереть;
  • пару яиц взбить с 180 г натурального йогурта, соль перец;
  • 2 больших томата нарезать кружками;
  • потереть горсть обезжиренного твердого сыра;
  • мелко порубить веточки укропа и 3 зубка чеснока;
  • в смазанную емкость выложить ломтики кабачка, сверху покрыть морковно-луковой массой, аккуратно влить заливку, верх украсить помидорами, присыпать слегка сыром и укропом;
  • запекается в духовке.
Calories/100 г (ккал) Protein (г) Fat (г) Carbohydrates (г)
106 6,5 7,5 3,7

Пудинг творожный

  • поставить набухать 5 г желатина в 0,5 ст. воды;
  • пачку творога растереть с парой чайных ложек жидкого меда;
  • ингредиенты соединить, придать форму и на холод, на час.
Calories/100 г (ккал) Protein (г) Fat (г) Carbohydrates (г)
76 6,7 2,5 6,7

Филе хека под лимоном

  • порезать лимон на тонкие ломти;
  • филе рыбы промыть, просушить и выложить на смазанный растительным маслом лист фольги;
  • посыпать солью и перцем;
  • простелить верх лимоном;
  • завернуть хек в фольгу швом кверху и уложить в духовку;
  • запечь 20 минут на среднем жару.
Calories/100 г (ккал) Protein (г) Fat (г) Carbohydrates (г)
104 15 3,5 1,6

Кальмары с грибами

  • отварить две тушки кальмара;
  • порубить пару вареных яиц, 100 г шампиньонов и пучок зеленого лука;
  • смешать нарезанное с горстью маложирного твердого сыра;
  • начинить массой тушки, заколоть шпажками и отправить в духовку на 15 минут.
Calories/100 г (ккал) Protein (г) Fat (г) Carbohydrates (г)
114 12 6,5 1,4

Грибной суп

  • в 2-х литровую кастрюлю кипящей воды опустить 4 нарезанных кубиками картофеля;
  • через 7 минут добавить стакан промытой гречки и мелко нарубленные луковицу и морковь, посолить;
  • варить до готовности на тихом огне;
  • перед окончанием положить измельченную петрушку;
  • кушать с добавлением нежирной сметаны.
Calories/100 г (ккал) Protein (г) Fat (г) Carbohydrates (г)
40 11 8

Тыквенный крем-суп

  • стебель сельдерея, лук нарезать и потушить с добавлением столовой ложки оливкового масла;
  • 450 г тыквы измельчить кубиками и бланшировать с остальными овощами до мягкости;
  • готовые овощи пюрировать и развести водой до нужной консистенции;
  • добавить соль, зелень и прокипятить.
Calories/100 г (ккал) Protein (г) Fat (г) Carbohydrates (г)
43 1,2 2 7

Кармашек из индейки

  • 0,5 кг филе индейки надрезать вдоль, развернуть и замариновать в соевом соусе полчаса;
  • 150 г тыквы нарезать соломкой, лук-порей колечками;
  • овощную начинку уложить внутрь надреза на мясе и посыпать свежей или сушеной зеленью;
  • накрыть все половиной филе и уложить в жаропрочную емкость;
  • оставшимся соусом полить мясо сверху и поставить для запекания в духовой шкаф на 40 минут.
Calories/100 г (ккал) Protein (г) Fat (г) Carbohydrates (г)
84 20 0,8

Рыбный стейк

  • подготовленный стейк лосося натереть солью, оливковым маслом и оставить на полчаса;
  • расположить рыбу на листе фольги, побрызгать лимонным соком, завернуть и запекать до готовности;
  • подавать с овощами.
Calories/100 г (ккал) Protein (г) Fat (г) Carbohydrates (г)
120 11 6,4 3,4

Кашка жемчужная

  • стакан перловой крупы залить водой на 6 ч;
  • в кипящий маложирный бульон всыпать набухшую перловку, посолить;
  • приготовить отдельно морковно-луковую зажарку на растительном масле;
  • незадолго до конца готовки отправить в кастрюлю овощи и сухой укроп;
  • варить кашу до готовности на малом огне.
Calories/100 г (ккал) Protein (г) Fat (г) Carbohydrates (г)
134 3 6 17

Ужинать перед сном можно и нужно! И пусть ваш ужин будет всегда правильным, полезным и вкусным!

Виноградный сок

Калорийность: в 100 мл напитка – 60 ккал.

Виноградный сок содержит уникальный природный полифенол ресвератрол. Это вещество превращает белую жировую ткань в бурую, которую еще называют «полезным жиром».

У каждого человека есть запас бурого жира, но он очень мал по сравнению с белым жиром. В отличие от белого жира, который выполняет роль энергетического запаса и тяжело поддается сжиганию, бурый жир расщепляется гораздо быстрее, а выделяющаяся энергия используется для поддержания температуры тела.

Для похудения достаточно пить перед сном всего 100 мл свежевыжатого неразбавленного виноградного сока.

Ягоды

Стакан смородины, клубники или голубики содержит каких-то 80 калорий, а еще уйму витаминов и антиоксидантов. Благодаря клетчатке и пектинам ягоды стимулируют работу кишечника и восстанавливают обмен веществ. Ретинолы и полифенолы в их составе борются с воспалениями и инфекциями, замедляют потерю памяти и старение. Клубника и ежевика насыщены антоцианами, которые стимулируют иммунитет и обладают желчегонным средством. Черника и вишня хорошо поддерживают зрение и работу мозга.

Foto: Shutterstock

Если решили заморить червячка — теперь вы знаете, что делать. Не насилуйте тело голодовкой, что бы ни писали в умных книгах, слушайте свое тело.

Список продуктов, от которых лучше отказаться

Важно помнить о том, что далеко не любое блюдо допускается использовать в качестве ужина. Некоторые напитки вообще не рекомендуется пить после 18:00:

  • энергетические напитки;
  • все, в чем содержится кофеин;
  • алкоголь – исключение составляет легкое вино.

Кроме этого, стоит отказаться от ингредиентов с низким гликемическим индексом. Они будут перевариваться долго и вызовут неспокойный сон.

Помимо жирной или сладкой пищи исключить необходимо:

  • любые бобовые, капусту и кабачки – они создают излишнее газообразование;
  • макаронные изделия;
  • колбасные изделия;
  • любые соленья;
  • йогурты с наполнителями;
  • майонез.

Комментарий диетолога:

Не стоит налегать на тяжелую пищу или ту, которая долго переваривается. Не рекомендуется брать дополнительную порцию или плотно есть перед сном. Вся энергия, которая не успеет потратиться, отложится на бока и живот. Но и недоедать нельзя – требуется создать баланс как потребленного, так и потраченного. Разработать правильную систему, которая не будет вредить здоровью, поможет специалист.

Также обратите внимание, что специи способны провоцировать голод уже через пару часов

Как правильно есть

Некоторые вегетарианцы считают, что плодов и ягод вполне достаточно, чтобы удовлетворить все потребности организма. Но это не так. Кроме того, не придерживаясь самых простых правил употребления этой растительной пищи, можно вообще не получить полезных и питательных веществ:

  • стараться не обрабатывать термически;
  • счищать кожуру у приобретенных в магазине;
  • сладкие – утром и по минимуму;
  • кислые – не натощак.

До скольки можно есть фрукты при похудении – стоит закончить приемы пищи, даже легкие перекусы, за полчаса-час до сна. Конечно, если совсем не дает уснуть голод, лучше скушать яблоко или апельсин, чем тарелку жареной картошки.

Что такое периодическое голодание?

Периодическим голоданием называют сокращение «пищевого окна». Иными словами, человек принимает пищу на протяжении определенного количества времени, например, 8 или меньше часов. Это, конечно, не означает, что нужно непрерывно есть всё подряд все 8 часов, после чего отказаться от пищи до следующих суток. В указанное время худеющий питается в обычном режиме, после чего воздерживается от еды в определённые часы голодания.

Выделяют несколько схем периодического голодания. Наиболее удобными из них считаются 8/16 (на протяжении 8 часов — питание, 16 часов — голодание, включающее ночной отдых), 4/20,а также голодание на протяжении 36 часов (ночь-день-ночь).

Периодическое голодание запускает механизм сжигания жиров. Последнее происходит за счёт меньшего потребления калорий, поскольку пропускается 1(или 2, в зависимости от схемы) приём пищи. Такая методика идеально подходит тем, кто хочет похудеть, сохранив при этом мышечную массу.

Можно ли есть вечером

Вечером есть можно и даже в некоторых случаях необходимо – например, если спортивные занятия проходили во второй половине дня. Рекомендации по поводу отказа от пищи после 18 часов эффективна в отношении похудения, но только в том случае, если ночной отдых начинается в 22-00, а завтрак следующего дня приходится на 7-00.

Если этот график не соблюдается, то слишком большой, длительный перерыв в еде воспринимается организмом, как «угроза», и вес начинает увеличиваться.

Врачи и ученые доказали, что важно общее суточное количество съеденных калорий, поэтому вполне реально днем ограничивать себя в еде, а вечером буквально «пировать». Правда, есть небольшое уточнение – в вечернее время суток можно есть только определенные продукты, потому что для худеющего важен и полноценный ночной сон, и факт отсутствия застоя в пищеварительной системе

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector