Рецепты смузи для похудения в блендере рецепты

Содержание:

Сыроедческий коктейль по рецепту Виктории Бутенко

«Зелёные коктейли» придумала Виктория Бутенко – автор книги «Зелень для жизни». В настоящее время смузи стали популяры во всём мире.

Чтобы привлечь внимание к зелени, несущей  человеку здоровье, просто надо её приготовить вкусно и красиво. Так как вкусы у людей разные, а ингредиентов для коктейлей великое множество, то выбрать «свой любимый» можно только путём проб и творческого подхода. Любимые коктейли Виктории Бутенко:

Любимые коктейли Виктории Бутенко:

  • листья и цветы одуванчика + крапива+2 банана + 2 груши + 1-2 стакана чистой воды;
  • большой пучок петрушки + 4 спелых груши + 2 стакана воды;
  • листья и цветы одуванчика + шпинат + 1 банка клубники + вода.

Лучшие рецепты смузи для похудения

Существует множество вариантов приготовления таких коктейлей. Но чтобы они улучшали пищеварение и помогали сбросить вес, нужно правильно выбирать ингредиенты. Поэтому сначала рекомендуется использовать готовые рецепты смузи для похудения. Они опробованы, поэтому нужно соблюдать пропорции, чтобы получилось вкусно.

Жиросжигающие

Чтобы коктейль обладал жиросжигающими свойствами, в него добавляют ингредиенты, ускоряющие обменные процессы и расщепляющие жировые отложения. Это ананас, в котором содержится фермент бромелайн, грейпфрут, предотвращающий накопление жиров, имбирь, корица.

  • Самый простой коктейль получается из половинки ананаса и сока грейпфрута. Для густоты можно добавить в него несколько кубиков льда.
  • Огурец, грушу, стебель сельдерея измельчить, сложить в чашу блендера. Добавить полстакана клюквы, горсть листьев шпината, столовую ложку тертого имбиря, все взбить.
  • 1 киви, огурец, 150 г мякоти ананаса залить соком половинки лимона, взбить.
  • Зеленое яблоко, 2 киви, ложку тертого имбиря залить соком 1 апельсина. Можно добавить сок лимона или мед.

Детокс-смузи

Особенно часто в очищающий коктейль добавляют шпинат и сельдерей. Они позволяют вывести из организма токсины, лишнюю воду, регулируют водно-солевой баланс. Очищающими свойствами обладают огурцы, авокадо, свекла. В такие коктейли добавляют также ягоды и фрукты с антиоксидантными свойствами.

  • 1 большую морковь, половинку свеклы порезать мелко, а еще лучше потереть. Добавить измельченный зубчик чеснока, редис и несколько веточек петрушки.
  • 1 небольшую свеклу, горсть шпината, 1 зеленое яблоко, 1 ч. л. тертого имбиря взбить. Разбавлять минеральной водой, по желанию добавлять мед. Подавать с листиками мяты.
  • Половинку авокадо, 1 огурец, стебель сельдерея измельчить. Воду добавлять по необходимости.
  • 2 киви, 50 г ананаса, огурец, сок половины лимона измельчить до однородного состояния.

С зеленью

Зеленые смузи лучше всего влияют на пищеварение, стимулируя работу кишечника. Зелень и листовые овощи содержат хлорофилл, который улучшает микрофлору кишечника, повышает уровень гемоглобина. В составе такого коктейля должно быть 40% зелени. Ее лучше перед закладкой в блендер измельчить.

  • Стакан измельченного шпината и замороженный банан взбить со стаканом растительного молока.
  • 1 банан, горсть листьев шпината, сок лимона взбить. Разбавлять минеральной водой без газа.
  • 1 яблоко, стебель сельдерея, по несколько листьев капусты и салата разбавить яблочным соком, взбить.
  • Огурец, 2-3 стебля сельдерея, 50 г укропа, ложка тертого имбиря, сок лимона. При необходимости добавить немного воды.

ВАЖНО! Если в смузи входит шпинат, нельзя употреблять его часто, так как он содержит щавелевую кислоту.

Овощные

Для приготовления таких смузи чаще всего используют огурцы, морковь, сельдерей, капусту, томаты. Лучше брать свежие овощи, но для их измельчения потребуется мощный блендер. Поэтому можно самые жесткие предварительно немного отварить или испечь. Овощной смузи получается сытным, нормализует пищеварение, легко усваивается.

  • 3-5 соцветий брокколи, несколько капустных листов, небольшой пучок укропа залить стаканом кефира и взбить. Добавить пряности по вкусу.
  • 1 огурец, авокадо, 3-5 стеблей сельдерея измельчить. Добавить ползубчика чеснока, сок из половинки лимона и из пучка кинзы, взбить.
  • 1 яблоко, сочную морковь, несколько стеблей сельдерея измельчить. Разбавить при необходимости минеральной водой.
  • Коктейль из помидоров улучшает пищеварение. На 3 томата нужна 1 морковь, 1 яблоко. Перед подачей размешать с половиной чайной ложки оливкового масла.
  • 150 г мякоти тыквы, предварительно замоченную курагу и ложку тертого имбиря взбить в блендере с соком 1 апельсина. По желанию добавить мед.

Овощные смузи помогают наладить пищеварение

Фруктовые

Коктейль из одних фруктов может получиться слишком калорийным. Но если правильно подобрать ингредиенты, такие смузи тоже можно использовать для похудения.

  • 3 мандарина без косточек разобрать на дольки. Добавить стакан черники и стакан нежирного йогурта, взбить.
  • На завтрак подойдет смузи с овсяными хлопьями. 2 ст. л. залить половиной стакана кефира. В блендере измельчить киви, банан и яблоко, добавить хлопья.
  • Персик, банан, киви и стакан яблочного сока взбить в блендере.

Домашние напитки для похудения

В состав напитков для похудения включают продукты, которые влияют на обменные процессы и работу пищеварительной системы. Основу их могут составлять вода, кисломолочные продукты, овощные и фруктовые соки, зеленый чай. В качестве добавок выступают фрукты, ягоды и овощи, специи и мед, уксус и спортивные добавки (протеины, например), зерна, семена и многое другое. Приведем популярные рецепты напитков для снижения веса в домашних условиях.

Огуречная вода Сасси

Готовят воду ее так:

  • 2 литра воды;
  • корень имбиря величиной с большой палец;
  • крупный огурец без кожицы;
  • листья перечной мяты — по желанию.

В стеклянной посуде смешивают растертый в кашицу корешок имбиря и воду, затем опускают туда слегка помятые листья мяты и нарезанный тонкими кружками огурец. Настаивают не меньше 10 часов в прохладе. Пить воду рекомендуют за несколько дней до начала диеты вместо обычной воды. За день нужно выпивать не менее 2 л напитка.

Корица с медом — домашний напиток для похудения

Для приготовления порции напитка потребуется:

  • 200 мл горячей воды;
  • палочка корицы (или чайная ложка порошка);
  • 1 ложка меда;
  • лимон по желанию.

В горячую воду опускают корицу и настаивают в укутанном виде или в термосе не менее 30 минут. Основу напитка остужают, добавляют мед. Пьют ароматный напиток утром натощак и незадолго до ужина.

Напиток для похудения с грейпфрутом и облепихой

Для приготовления облепихово-грейпфрутового напитка потребуются:

  • 1 л воды;
  • небольшой кусочек имбирного корня;
  • половину крупного грейпфрута;
  • 100 мл облепихового сиропа или 100 г пюре из свежих ягод;
  • мед по желанию.

В воде растворить сироп облепихи или сок из ягод, пюре из имбиря, хорошо перемешать. Тем временем грейпфрут нарезают небольшими кубиками и опускают в будущий напиток. Настаивают его не менее часа в холодильнике. Пьют с кубиками льда небольшими порциями в течение дня.

Травяные чаи для похудения

Для приготовления чая для похудения потребуется фарфоровый или керамический чайник, около 500 мл воды и смесь из трав. Вариации могут быть самыми разными:

  • сенна, листья облепихи, корень алтея, липовый цвет и ламинария в равных частях — на 500 мл воды потребуется 2 ст. л. смеси;
  • листья брусники, трава зверобоя, ромашка, шиповник сушеный, стевия — на 500 мл воды взять 2 ст. л. смеси;
  • имбирь, анис черный, плоды калины и шиповника, корень алтея, куркума — на 500 мл воды берут 1 ст. л. смеси.

Зеленый чай для похудения

Чтобы худеть с зеленым чаем более эффективно, употреблять его нужно в следующих вариантах:

  • охлажденным с добавлением лимона и имбиря;
  • горячим с добавлением молока (жирность последнего не должна превышать 0,5%);
  • теплым с лимонным соком.

Имбирный лимонад для похудения

  • 3 крупных лимона;
  • 50 г корня имбиря;
  • 5 ст. л. меда;
  • 3 л воды.

Из лимонов выжимают сок, а имбирный корень превращают в пюре с помощью мелкой терки. В смесь вливают 2 стакана воды и ставят будущий лимонад на слабый огонь. После закипания выдерживают на огне около 20 минут, затем остужают, добавляют остальную воду и мед. Пить этот лимонад рекомендуется в течение между приемами пищи.

Вода с соком лимона и медом

Для приготовления воды нужно взять чашку воды, один лимон и чайную ложку меда. Из лимона выжимают сок и разводят его водой. Добавляют мед и хорошо перемешивают. Пить желательно натощак.

https://youtube.com/watch?v=TzSQXhZ5siE

Домашний напиток для похудения из яблочного уксуса

Напиток необходимо готовить из натурального яблочного уксуса, растворенного в воде (на стакан жидкости берут не больше столовой ложки уксуса). Пить напиток для похудения рекомендовано утром натощак, перед обедом и ужином, а также через 60-90 минут после них.

Коктейли для похудения

  • по 100 г ананаса и киви смешивают в блендере с 100 мл кефира;
  • по 4-5 штук кураги и чернослива, столовую ложку отрубей и щепотку корицы взбивают с 150 мл кефира;
  • взбить в блендере 170 мл молока, 60 мл натурального йогурта, 1 ст. л. льняных семян и 50 г клубники;
  • свеклу, морковь и стебель сельдерея измельчить до состояния пюре, добавляют столовую ложку сока лимона и 150 мл натурального йогурта, взбивают до однородного состояния;
  • 130 г творога, 150 мл молока, веточку петрушки и стебель сельдерея взбивают в блендере, добавляют по вкусу специи и чеснок.

Перечисленные коктейли создают ощущение насыщения, стимулируют обменные процессы, препятствуют усвоению жиров, очищают кишечник. Они помогают восстановить кишечную микрофлору и восполняют потребность организма в питательных веществах, но при этом имеют минимальную калорийность.

Овощной коктейль из свеклы с апельсином

Свекла в свежем виде чрезвычайно полезна для нормализации работы печени, щитовидной железы, а также для снижения давления при гипертонии. К сожалению, свеклу невозможно есть, как яблоки или другие фрукты. Но ее можно использовать в качестве полезного компонента для приготовления овощного коктейля. Для приготовления смузи со свеклой возьмите небольшую свеклу, очистите ее и тщательно промойте. Тщательно измельчите свеклу в блендере или соковыжималке, добавив один апельсин, морковку и ложку тертого имбиря. Полученную однородную массу следует процедить и дать немного настояться.


Не следует употреблять такой коктейль при диабете или мочекаменной болезни. Что еще можно добавлять в зеленые коктейли? Вы можете использовать любые овощи и фрукты, ягоды. Чтобы обогатить коктейль полезными веществами, можно добавлять в него ореховое масло, льняное семя, йогурт, молоко. В зимнее время вместо льда лучше добавить согревающие пряности. Они повысят защитные силы организма и помогут противостоять простудам и инфекционным заболеваниям. Калорийность коктейля зависит от используемых ингредиентов. Стандартная калорийность одной порции составляет примерно 100 калорий. Ореховое масло или молоко добавят еще 100 калорий, поэтому злоупотреблять ими не стоит.

Как готовить смузи для похудения

Для смешивания коктейля продукты следует заранее вымыть, очистить от кожуры, удалить семечки и порезать на половинки. Эффективно смешивать в равной пропорции различные по плотности продукты, например, яблоко и апельсин. Никакого сахара или его заменителей в смузи быть не должно!

В течение недели есть только смузи 4-5 раз по 1 стакану (примерно по 250 г на один раз) в день через 2-2,5 часа.

Является более щадящей. Предусматривает замену трех прием пищи коктейлями, в остальные приемы можно есть каши, отварное не жирное мясо, овощи, обезжиренный кефир.

Завтрак: порция овсянки на воде, стакан яблочного сока.Второй завтрак: порция коктейля (250 г).Обед: отварной кусочек куриного филе, стакан бульона от него.Полдник: стакан смузи.Ужин: коктейль из предварительно отваренных овощей с добавлением чайной ложки оливкового масла и зелени.

Бананово-клубничный смузи.

Состав. Мякоть спелого банана (можно использовать персик, абрикос) – ½ часть. Свежие или замороженные ягоды (черника, голубика, малина, клубника) – 150 г. Обезжиренный кефир или натуральный йогурт маложирный (1%) – 150 мл. Нежирный творог – 1 ст. л.

Приготовление. Фрукты и ягоды взбить в однородную массу с помощью блендера, далее добавить кефир, снова взбить и в конце ввести творог.

Состав. Большое яблоко (предварительно удалить семечки)– 1 шт. Обезжиренное молоко – 150 мл. Порошок корицы – ½ ч. л.

Приготовление. Яблоко запечь в духовом шкафу, молоко предварительно подогреть. Из печеного яблока извлечь мякоть и соединить ее с молоком в блендере, добавить корицу. В данном рецепте можно использовать вместо молока йогурт. Получится холодный коктейль.

Состав. Брокколи (соцветия) – 150 г. Укроп – небольшой пучок. Обезжиренный кефир – 150 мл. Пряные травы по вкусу.

Приготовление. Капусту отварить несколько минут, остудить. В блендере смешать нежные веточки укропа, кефир, капусту и по желанию пряные травы.

Состав. Апельсин – 1 шт. Мякоть спелого банана – ½ часть. Соевое или обезжиренное молоко – ½ стакана.

Приготовление. Все компоненты тщательно взбить в блендере, в готовый коктейль добавить измельченные орешки или тыквенные семечки.

Состав. Спелая мякоть персиков – 2 шт.Морковный сок – ½ стакана.Семена льна (измельчить в кофемолке) – 1 ч. л.

Приготовление. Все ингредиенты смешать в пюреобразную массу в блендере.

Состав. Мякоть спелого банана – ½ часть. Замороженная или свежая клубника – 6 шт. 1% йогурт – ½ стакана. Апельсиновый сок свежевыжатый – ½ стакана. Предварительно измельченные льняные семечки – 1 ст. л.

Приготовление. Все компоненты соединить в однородную массу и взбить блендером. В готовый коктейль добавить кубики льда.

Состав. Грейпфрут – 2 шт. Мандарин – 4 шт. Спелая мякоть банана – 1 шт. Клубничный йогурт нежирный – 1 стакан. Мед деревенский – 1 ст. л. Кубики льда.

Приготовление. Все ингредиенты взбить в блендере, добавить ледяные кубики.

Состав. Апельсин – 1 шщт. Грейпфрут – 1 шт. Яблоко – 2 шт. Мякоть спелого банана – ½ шт. Лимон или лайм – ½ часть. Тертый имбирь – 1 щепотка.

Приготовление. Все компоненты соединить в однородную массу, в готовый коктейль добавить тертый имбирь.

Состав. Свежевыжатый апельсиновый сок – ½ стакана. Спелая мякоть банана – 1 шт. Яблоко – 1 шт. Йогурт 1% — 200 г. Кубики льда.

Приготовление. Все взбить блендером и добавить кубики льда.

Состав. Охлажденная черника или клубника – 100 г. Обезжиренное молоко – ½ стакана. Обезжиренный йогурт – ¼ стакана. Натуральный деревенский мед – 2 ч. л. Кубики льда – 2-3 шт.

Приготовление. Вначале взбить ягоды с йогуртом, постепенно ввести молоко, в конце добавить мед и лед.

Состав. Зелень шпината – 2 чашки. Молоко обезжиренное – 1 стакан. Замороженная мякоть бананов – 2 шт. Кубики льда – 2 шт.

Приготовление. Все компоненты тщательно взбить в пюреобразную массу, добавить лед.

Состав. Семена льна – 2 ст. л. Любые ягоды – 200 г. Порошковая стевия – 1 ст. л.

Приготовление. Компоненты измельчить в блендере.

Состав. Миндаль – 30 г. Вода – 100 мл. Клубника (можно любую другую ягоду по вкусу) – 200 г. Какао-порошок – 1 ч. л.

Приготовление. Орехи замочить в воде и оставить на всю ночь. Утром орехи и другие компоненты переложить в блендер с высокой мощностью и взбить.

Вкусные и питательные смузи для похудения станут эффективным и приятным способом сбросить лишнее и поддерживать вес в норме.

Диета имеет противопоказания, поэтому перед ее осуществлением стоит проконсультироваться с врачом.

Диетические овощные коктейли

Коктейли из свежих овощей хорошо утоляют голод, нормализуют обмен веществ и восполняют дефицит витаминов, макро- и микроэлементов. Их рекомендуется вводить в меню худеющих.

Для приготовления напитков используют все корнеплоды, кроме картофеля.

Свекольно-морковный

Ингредиенты:

  • 2 средние моркови;
  • четверть свеклы;
  • небольшой кусочек имбирного корня;
  • апельсин.

Из свеклы выжмите сок, после чего настаивайте его несколько часов. Мякоть апельсина измельчите вместе с морковью и имбирем. Добавьте свекольный сок и немного воды, чтобы напиток был несильно концентрированным.

Томатный смузи

Продукты:

  • 0,5 грейпфрута;
  • стакан свежего томатного сока;
  • пучок зелени;
  • четверть сладкого перца;
  • стакан воды.

Сделайте из плодов смузи и тщательно смешайте с прохладной водой.

С молоком, яйцом и сельдереем

Ингредиенты:

  • 50 миллилитров сока сельдерея;
  • яичный желток;
  • 0,5 стакана молока.

Чтобы приготовить диетический коктейль, взбивайте продукты до тех пор, пока на поверхности массы не образуется пена.

Морковный

Ингредиенты:

  • апельсин;
  • 2 зеленых яблока;
  • 3 средние моркови;
  • стакан негазированной минеральной воды.

Промойте яблоки, удалите семечки и кожуру. Мякоть апельсина очистите от перегородок. Измельчите морковь, а затем и остальные компоненты, взятые по рецепту. Долейте воды. Чтобы сделать овощной коктейль более пикантным, добавьте имбирного порошка по вкусу.

Перцовый

Для приготовления напитка возьмите:

  • сладкий болгарский перец;
  • стручок перца чили;
  • столовая ложка сока лайма;
  • соль и перец по вкусу.

Очистите болгарский перец и чили от семян. Положите в чашу блендера, добавьте лаймовый сок. Измельчайте до консистенции пюре. Перед подачей добавьте соль и молотый перец по вкусу.

С рассолом

Этот коктейль на основе овощей богат витамином С. Чтобы приготовить напиток, возьмите:

  • 0,5 стакана рассола квашенной капусты;
  • 4 помидора;
  • пучок петрушки;
  • чайную ложку сахара;
  • стакан воды.

Все продукты, кроме сахара, измельчите в блендере. Добавьте воды, а перед подачей подсластите сахаром.

Тыквенный

Продукты:

  • 0,5 литра обезжиренного молока;
  • 300 граммов мякоти тыквы;
  • 3 столовые ложки измельченных овсяных хлопьев;
  • чайная ложка цветочного меда;
  • щепотка порошка корицы.

Нарежьте очищенную от семян и кожуры мякоть тыквы кубиками. Превратите продукт в пюре. После добавьте остальные компоненты и еще раз измельчите. Перед подачей добавьте корицу.

Рецепты жиросжигающих смузи

Принцип действия жиросжигающего шейка основан на содержащихся в составе жиросжигателей. Они увеличивают скорость обменного процесса в организме, способствуют расщеплению липидов и их быстрому превращению в энергию. В результате жировая прослойка уменьшается, а в теле ощущается огромный прилив энергии, которую можно выплескивать в спортзале, например, повышая эффект от смузи. К естественным жиросжигателям относят грейпфруты, имбирь, мяту, ананас, специи, листья салата, злаковые и другие. Для похудения достаточно один прием пищи заменить на смузи, через неделю вы ощутите потерю в весе.

С ананасом и шпинатом

Отличный вариант для завтрака или легко ужина – легкий смузи из ананасов и зелени. Зелень придает коктейлю сочность и делает его вкус освежающим. Уже с первого глотка появляется ощущение сытости и чувствуется прилив энергии.

Состав:

  • огурец свежий среднего размера;
  • шпинат – 2 пучка;
  • холодный зеленый чай – 100 мл;
  • 100 г свежего ананаса;
  • сок ¼ лимона;
  • корень имбиря – 5 см.

Как приготовить:

С огурца и ананаса снимите шкурку и нарежьте кубиками произвольной величины. Шпинатные листья промойте под водой и просушите. Переложите продукты в блендерную чашку, включите перемалывание.

Добавьте в массу остывший зеленый чай с соком лимона. Корень имбиря почистите от шкурки и натрите на терке, переложите в блендер. Измельчите ингредиенты еще раз до появления пены. Жиросжигающий коктейль готов к употреблению.

С имбирем и яблоками

Если вы любите пряный привкус в напитке, то приготовьте коктейль по одному несложному способу. Вам понадобится корень имбиря, но, если вы не нашил корень, подойдет и молотой имбирь.

Состав:

  • кислое большое яблоко;
  • корень имбиря – 5 см;
  • ст.л. меда;
  • 100 мл воды.

Корень имбиря натрите на мелкой терке, переложите в блендер. С яблока снимите кожицу, а затем удалите сердцевинку. Нарежьте мякоть дольками, сложите к тертому имбирю. Перемешайте ингредиенты до однородности.

Добавьте в массу воду с медом, включите блендер еще раз на 2-3 минутки. По желанию перед подачей можете добавить в коктейль немного льда.

Цитрусовый смузи

Грейпфруты и ананасы давно зарекомендовали себя для похудения, поэтому их смело можно брать для приготовления напитка. Приятную кислинку придаст сок лайма. Количество получившихся порций из указанных ингредиентов – 2.

Состав:

  • 200-220 г свежего ананаса;
  • 2 дольки лайма;
  • 2 дольки лимона;
  • ½ грейпфрута;
  • ½ зеленого яблока.

Как приготовить:

С цитрусовых снимите шкурку и тонкую белую пленку, удалите косточки, затем разделите на дольки. Зеленое яблоко с ананасом нарежьте небольшими дольками.

Все ингредиенты поместите в стакан для перемешивания и взбейте до получения однородной смеси. Если пюре получилось слишком густым, при взбивании добавьте в него 3-4 ст.л. воды.

Совет!Чтобы смузи не казался слишком кислым, добавьте в него при перемешивании ч.л. меда.

Турецкий рецепт

Один популярный турецкий диетолог уверяет, что похудеть очень легко, и предлагает заменить завтрак коктейлем на основе овощей и фруктов. Вкус получается немного своеобразным, однако польза от такой смеси для здоровья колоссальная. Рецепт рассчитан на 3 порции.

Состав:

  • шпинат – 100 г;
  • пара веточек свежей мяты;
  • целая морковка;
  • ½ огурца свежего;
  • пучок петрушки;
  • ½ грейпфрута;
  • 100 г ананаса;
  • крупное яблоко;
  • ¼ часть сельдерея.

Как приготовить:

Все ингредиенты помойте под водой, снимите шкурку, если она есть и нарежьте крупными кусочками.

Для начала в блендер сложите кусочки морковки с ананасом и яблоком. Перемешайте, а затем добавьте остальные ингредиенты. Взбивать нужно не менее 4-5 минут, пока не получится ровная полужидкая масса. Добавьте немного льда, тогда консистенция у смузи будет более легкой.

Из капусты с ананасом

Для плоского живота и уменьшения объемов в области талии диетологи советуют сделать смузи из капустного сока с добавлением ананаса и ягод. Напиток обладает приятным послевкусием и точно не вызовет отвращения даже у самых привередливых. Рецепт рассчитан на 3 приема.

Состав:

  • 90-100 г домашнего йогурта с низкой жирностью;
  • 100-120 г ягод черники;
  • 100-120 г ананаса;
  • 100 г свежей капусты;
  • 100 мл воды.

Как приготовить:

С ананаса уберите ножом кожицу, саму мякоть порежьте кубиком. Капустные листья также нарежьте большими полосками.

В блендерную чашку сложите ананасовые кусочки с капустными листьями, прилейте домашнего йогурта и пересыпьте помытую чернику. Прибор включите, взбивайте не менее 3-4 минут. Смузи готов.

На заметку!Смузи будет обладать мягким слабительным эффектом, если при приготовлении вы добавите ч.л. оливкового масла.

Зеленые коктейли: неоспоримая польза

Зелеными их называют за основной тон, который придает свежая растительность с грядки. Чаще всего в качестве нее выступают укроп, лук-перо, шпинат, сельдерей и петрушка, но никто не запрещает вам пустить в ход любую другую. Естественно, только зеленью дело не ограничивается: в овощной зеленый коктейль кладут и другие дары огородов. Среди его преимуществ его по сравнению с другими аналогичными напитками можно указать следующие:

  1. Богатый состав аминокислот и белков, благодаря чему приходит ощущение сытости без сопутствующей тяжести в животе.
  2. Изобилие микроэлементов и минеральных солей вкупе с хлорофиллом.
  3. Присутствие природных антиоксидантов, успешно борющихся с вредными факторами окружающего мира.
  4. Удаление из организмов шлаков.
  5. Легкий, ненавязчивый тонизирующий эффект.
  6. Отсутствие ограничений на употребление: они подходят и старикам, и детям, и беременным.

Плюс приятный вкус, симпатичный вид и поднятое настроение.

Банановый коктейль

Лучший рецепт молочного коктейля с бананом в блендере (без мороженого и сахара). Этот фрукт прекрасно утоляет голод и, вопреки распространенному мнению, не откладывается на боках.


Молочно-фруктовый коктейль с бананом: рецепт в блендере

Вам понадобится:

  • банан – 1 шт. (110-120 г);
  • молоко 2,5% – 1 ст. (250 г).

Рецепт: Банан мелко нарежьте, затем влейте молоко и тщательно смешайте с помощью блендера. По желанию украсьте сверху несколькими кусочками банана и листиком мяты.

Энергетическая ценность рецепта: 234 килокалории (белки – 8,65; жиры – 6,5; углеводы – 35,7).

Энергетическая ценность на 100 г: 65 килокалорий (белки – 2,4; жиры – 1,8; углеводы – 9,9).

Черничный смузи с сельдереем

Вы будете долго вглядываться в красивый фиолетовый цвет такого напитка, созданного самой природой. Кроме эстетического удовольствия, фруктово-овощные смузи из черники и сельдерея являются ценными источниками витаминов и микроэлементов. Если этот овощ чужд вашему организму, используйте его в меньшем количестве, чем указано в рецепте.

  • 2-3 стебля сельдерея;
  • 3 ст. л. с горкой черники;
  • 2 банана;
  • 180 мл. воды;
  • 1/3 лимона.


Черничный смузи с сельдереем

Как готовить:

Чтобы получить освежающий вкус, банан нужно предварительно заморозить.
Чернику очистите от хвостиков, сложите в блендер.
Порежьте в чашу стебли сельдерея на смузи

Рецепты для блендера овощные и фруктовые важно готовить с учетом индивидуального вкуса. Если вы употребляете сельдерей впервые, достаточно положить 1 стебель.
Добавьте к основным продуктам подмороженный банан и воду, измельчите.
К полученному угощению добавьте сок 1/3 лимона и наслаждайтесь насыщенным вкусом.

Снежные бананы

Кто из нас не любил в детстве молочные коктейли? Этот напиток и сегодня привлекает маленьких гурманов. Банановый коктейль для детей — отличный способ порадовать их с пользой для здоровья. Очищаем 2 крупных банана, хорошо разминаем вилкой и перекладываем в блендер. Заливаем их 200 мл нежирного молока и добавляем 400 г размягченного сливочного мороженого без всяких наполнителей. Взбиваем все компоненты в однородную пенистую массу, разливаем по бокалам, сервируем яркой трубочкой и десертной ложкой. Нежный коктейль в жару особенно пойдет на ура. Так что запасайтесь бананами и мороженым!

Омолаживающий напиток

Те, кто регулярно употреблял коктейль овощной, приготовленный по этому рецепту, уверяют, что от него кожа становится свежей, исчезают мелкие мимические морщинки, а цвет лица становится ровным и благородного оттенка. Для коктейля крупный огурец, два сельдерейных стебля, долька чеснока и немного имбиря пропускаются через соковыжималку, кухонный комбайн или блендер. При желании напиток можно подсолить, хотя для здоровья полезнее обойтись без этого.

Если состав показался вам не слишком привлекательным, с той же целью можно приготовить и другие фруктово-овощные коктейли:

  • три болгарских зеленых перца, шесть средних морковок, понемногу капусты, шпината и листьев репы;
  • поклонники фруктов могут сделать напиток из восьми клубничек и двух веточек винограда – черного или зеленого, но не розового.

Лучшие зеленые коктейли

Тем, кто еще не баловал себя такими напитками, будут на первых порах интересны опробованные и одобренные другими людьми рецепты.

  1. Пикантный коктейль. На пять помидоров приходится пол-лимона, пучок петрушки, смешанной с укропом, долька чеснока и стакан воды. Воду можно заменить соком: томатным или смесью соков болгарского перца и свеклы.
  2. Цитрусовая нотка. В качестве зелени выступает салат. В комплекте идут две морковки и апельсин без шкурки, а в качестве приправ используется сок небольшого отрезка имбирного корня. Разводится водой или разбавленным апельсиновым соком.
  3. Необычный коктейль. Основные составляющие не так уж удивительны – четыре помидора и пучок укропа с петрушкой. А вот разбавлять его следует рассолом, слитым с квашеной капусты и разведенным равным количеством воды. Если вам покажется кисловато – добавьте немножко сахара.
  4. Коктейль «Разнообразие». Тут понадобиться пучок очень разной зелени: понемногу щавеля, молодой крапивы, шпината и укропа. В качестве овощной составляющей берутся пять помидоров и один огурец. В оригинале разводится водой, но, думается, томатный сок тоже будет уместен.
  5. «Ракетное топливо». Почему коктейль получил такое название, трудно сказать, зато он очень любим худеющими. Для него берутся три стакана винограда (любого), три киви, апельсин без косточек и шкурки, лист алоэ вера, пять-шесть – салата, желательно красного – все это на два стакана воды.
  6. Суперзеленый овощной. Для него потребуются штуки три сельдерейных стебля, по пучку – кинзы и шпината плюс огурец. Воду (стакан)чем-то заменять не советуют, но вы можете поэкспериментировать.
  7. Суперзеленый фруктовый. Интригующее сочетание: зелень берется «плебейская» (то есть съедобные сорняки: крапива, лебеда, подорожник), а фрукты – экзотические – манго и банан (можно заменить грушей).

Как готовить зеленый коктейль

Берется зеленая масса: кроме уже перечисленных растений подойдут все виды салата, щавель (осторожно для желудочников), свекольная или морковная ботва, одуванчиковые и крапивные листья и т. д

Зелень загружается в блендер вместе с любыми овощами и фруктами. Соблюдать надо только два правила:

  1. Зеленой массы берется две части, плодов – три.
  2. В одной коктейле с участием зелени не стоит смешивать овощи с фруктами – чаще всего получается невкусно.

После проработки блендером масса разводится водой или собственноручно выжатыми соками. Идеален зеленый коктейль в только что приготовленном виде. Но в экстремальных ситуациях может «выжить» в холодильнике до трех дней.

Омолаживающий напиток

Те, кто регулярно употреблял коктейль овощной, приготовленный по этому рецепту, уверяют, что от него кожа становится свежей, исчезают мелкие мимические морщинки, а цвет лица становится ровным и благородного оттенка. Для коктейля крупный огурец, два сельдерейных стебля, долька чеснока и немного имбиря пропускаются через соковыжималку, кухонный комбайн или блендер. При желании напиток можно подсолить, хотя для здоровья полезнее обойтись без этого.

Если состав показался вам не слишком привлекательным, с той же целью можно приготовить и другие фруктово-овощные коктейли:

  • три болгарских зеленых перца, шесть средних морковок, понемногу капусты, шпината и листьев репы;
  • поклонники фруктов могут сделать напиток из восьми клубничек и двух веточек винограда – черного или зеленого, но не розового.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector