Протеиновые коктейли для мышц в домашних условиях

Содержание:

Белковый коктейль для похудения дома с фруктами: рецепты

Белковый коктейль для похудения дома с фруктами

Добавление фруктов в белковые смеси для похудения делает их более насыщенными и приятными при употреблении. Есть много рецептов приготовления таких напитков. Вот лучшие рецепты белковых коктейлей для похудения дома с фруктами:

КЛЮКВЕННЫЙ КОКТЕЙЛЬ

Необходимые компоненты:

  • Полстакана молока
  • Клюква (свежая или замороженная) – 50 г
  • Хлопья овсяные – 50 г
  • Творог – 150 г

Правила приготовления:

  1. Молоко вскипятите и остудите до температуры 80 градусов.
  2. Залейте им хлопья и оставьте на 5-7 минут.
  3. Добавьте наполнитель.
  4. Используя блендер, взбейте ингредиенты до однородной консистенции.

Из подготовленных продуктов получается 1 порция питательного, вкусного и ароматного белкового коктейля.

БАНАНОВЫЙ ПРОТЕИНОВЫЙ НАПИТОК

Необходимые продукты:

  • Мед – 1 десертная ложка
  • Стакан молока
  • 1 банан
  • Половина пачки творога
  • 50 г овсяных хлопьев

Способ приготовления напитка:

  1. Горячим молоком залейте овсяные хлопья.
  2. Банан порежьте кубиками средних размеров.
  3. Сложите компоненты в емкость блендера, взбейте.
  4. Добавьте мед и повторно взбейте смесь.

Добавление овса дает возможность надолго оставаться сытым. К тому же этот продукт очищает кишечник, способствует комфортному пищеварению.

НАПИТОК С КИВИ

  1. Плод очистите от кожуры, нарежьте кубиками.
  2. Положите в чашу блендера, добавьте 1 десертную ложку меда, 300 мл соевого молока и 200 г протеиновой основы – творога.
  3. Взбейте до однородности, и можно употреблять.

ВКУСНЫЙ МАЛИНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ

  1. Малину можно брать и свежую или мороженую.
  2. Ягоды в количестве 100 г смешайте с любым видом растительного молока (миндальным, соевым, кокосовым) и 200 г творога. Измельчите в блендере.
  3. Получится масса, похожая по консистенции на йогурт средней густоты.

СМЕСЬ СО ЛЬНОМ И КЛУБНИКОЙ — питательный коктейль готовится на основе:

  • 100 мл растительного молока
  • 100 г творога
  • 30 г льняных семян
  • 100 г свежей или мороженой клубники

Готовьте так:

  1. Все продукты взбейте при помощи блендера или миксера до однородной консистенции.
  2. Налейте в удобный стакан для питья и употребляйте до или после тренировки.

Белковый коктейль для похудения дома с фруктами

КОКТЕЙЛЬ С ЧЕРНИЧНЫМ НАПОЛНИТЕЛЕМ

  1. Молоко и греческий йогурт возьмите в равных пропорциях – по 250 мл.
  2. Всыпьте 100 г черники и измельчить.
  3. Такое соотношение продуктов подходит для приготовления 1 порции напитка.

ВИТАМИННЫЙ ПРОТЕИНОВЫЙ НАПИТОК С МАНДАРИНАМИ

  1. Рикотту (150 г), мандарины (2 штуки) и льняное масло разотрите.
  2. Влейте к ним соевое молоко в объеме 300 мл и измельчить.
  3. Перед употреблением напиток можно охладить.

КЛУБНИЧНО-АНАНАСОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ — смесь готовится посредством смешивания:

  • 100 мл соевого молока и такого же количества греческого йогурта
  • 100 г клубники
  • 30 мл свежевыжатого ананасового сока (лучше брать домашний)
  • 1 ч. л. меда

Принцип приготовления такой же, как и во всех предыдущих рецептах.

МНОГОКОМПОНЕНТНАЯ ФРУКТОВО-ПРОТЕИНОВАЯ СМЕСЬ

Для получения питательного, насыщенного витаминами и минералами белкового напитка необходимо подготовить:

  • 250 мл маложирного молока
  • 1/2 пачки творога
  • 1 банан
  • 1 небольшой пучок шпината
  • половинку авокадо

Алгоритм действий:

  1. Молоко доведите до кипения.
  2. Авокадо и банан вымойте под водой и порежьте кубиками.
  3. Шпинат обдайте кипятком и нашинкуйте.
  4. Измельчите бананы, авокадо и шпинат в блендере.
  5. Полученную массу смешайте с молоком.

Белковый коктейль для похудения дома с фруктами

СМЕСЬ С БАНАНАМИ И СЕМЕНАМИ ЧИА — готовится продукт с добавлением:

  • 150 мл греческого йогурта
  • 1 стакана обезжиренного молока
  • 15 г арахисового масла
  • 1 банана
  • 15 г семян чиа
  • 0,5 ч. л. молотой корицы

Готовится коктейль в блендере:

  1. Смешайте все ингредиенты поочередно в чаше блендера, взбивая до растворения и до приобретения однородной массы.
  2. Затем налейте напиток в стакан и пейте.

Можно выбрать какой-то один рецепт напитка, либо же периодически чередовать несколько из них. Главное – регулярность употребления. От одноразового или периодического приема продукта для похудения толку не будет.

Какой протеиновый коктейль для похудения выбрать: виды белковых коктейлей


Протеиновый коктейль

Разновидности белковых коктейлей зависят от сырья, применяемого при их приготовлении. Какой протеиновый коктейль выбрать? Напитки принято делить на 3 вида:

Яичные:

  • Такая продукция готовится с использованием куриных яиц в качестве главного ингредиента.
  • Но она не пользуется большой популярностью, поскольку имеет довольно специфический вкус и высокую стоимость.
  • Оптимальным вариантом яичный протеиновый коктейль будет для людей с гиполактазией – непереносимостью лактозы.

Соевые:

  • Отлично подойдет такая продукция для вегетарианцев.
  • Стоимость напитка на порядок ниже, чем у яичного, но в плане его качестве специалисты пока не смогли достичь согласия.
  • Некоторые эксперты утверждают, что соевые белковые коктейли имеют неполный аминокислотный состав.

Казеиновые:

  • Наилучший вариант для худеющих людей.
  • Сывороточный белок весьма полезен, он обогащен всеми необходимыми витаминами, минералами, аминокислотами.
  • Но казеиновый протеин противопоказан людям, у которых имеется непереносимость лактозы (так называемая аллергия на молоко).

Если в составе продукта содержится сочетание нескольких компонентов, то это смешанный тип протеинового коктейля. Поэтому подбирается такой напиток исходя из вкуса и показаний. Если есть непереносимость лактозы, тогда выбирайте соевый или яичный коктейль.

Кому пригодится протеиновый коктейль?

Если вы по тем или иным причинам решили ограничить потребление жиров и углеводов, то вам необходимо восполнять это белками, чтобы у организма была сила. В этом поможет протеиновый коктейль, рецепт которого будет приведён ниже. Вообще, уровень потребления белка зависит от того, насколько мы подвергаемся нагрузкам и стрессам.

Больше всего в белке нуждаются спортсмены-силовики, такие как пауэрлифтеры, бодибилдеры, тяжелоатлеты, а также те, кто занимается тяжёлым физическим трудом. В процессе нагрузок мышцы нашего тела повреждаются, но в течение 1-2 суток восстанавливаются, при этом становясь больше и сильнее. Но где организму брать стройматериалы? Белок – строитель мышц. По сути, мышцы из него и состоят. Поэтому спортсменам силового спорта и советуют делать протеиновый коктейль для того, чтобы организму было чем застраивать повреждённые мышечные волокна. Итак, как видим — белок нужен и тем, кто страстно желает похудеть, и тем, кто наращивает мышцы. Теперь поговорим о том, как можно приготовить протеиновый коктейль дома.

Преимущества и недостатки натурального коктейля

На первый взгляд может показаться, что натуральные белковые коктейли, приготовленные дома, должны быть намного лучше покупных готовых составов, но на практике очень сложно добиться оптимального сочетания различных компонентов одной смеси. Поэтому неудивительно, что такие продукты имеют как преимущества, так и недостатки.

В первую группу входит:

  • возможность самостоятельного выбора ингредиентов в соответствии с личными вкусовыми предпочтениями и имеющейся целью (например, для пролонгированного усвоения идеально подойдёт белок из домашнего творога, а предупредить катаболические процессы после занятия помогут яичные белки);
  • уверенность в натуральности всех ингредиентов и отсутствии красителей;
  • возможность использования легкоусвояемого коктейля вместо твёрдой пищи, не нагружая пищеварительную систему (вы сами выбираете желаемое содержимое своего дневного перекуса и не тратите лишнее время на его приготовление);
  • доступность домашних покупных коктейлей, ведь даже при использовании сравнительно дорогостоящих составляющих, их цена всё равно будет ниже качественных покупных;
  • простота приготовления (всё, что нужно — кухонный блендер или шейкер, а всё остальное уже мелочи).

Знаете ли вы? В переводе с греческого языка «протеин» означает «первый» или же «самый главный», а по сути — это белок, которого в нашем теле достаточно много (18–20%).

Что касается недостатков такого вида спортивного питания, то к ним относят:

  • возможность неправильного соотношения различных ингредиентов, что в конечном счёте не позволит получить желаемый результат;
  • временные затраты на приготовление смеси (готовый продукт практически сразу готов к употреблению);
  • ограниченность выбора компонентов в конкретном регионе проживания (экзотические составляющие доступны не каждому спортсмену);
  • необходимость использования дополнительного оборудования для приготовления коктейлей (этот недостаток можно назвать условным, поскольку практически у всех современных хозяек на кухне есть хотя бы блендер).

Плюсы и минусы протеинового коктейля

Вкратце рассмотрим основные преимущества и недостатки приготовленного дома коктейля, в сравнении с готовой спортивной добавкой. К преимуществам коктейля можно отнести:

  • Вы можете подбирать состав по своему желанию и менять компоненты в любой момент;
  • Можно всегда использовать свежие продукты;
  • Нет риска наткнуться на подделку или некачественную протеиновую добавку;
  • Финансовая экономия.

Но у такого коктейля есть и недостатки, из-за которых он проигрывает спортивной добавке. К минусам можно отнести:

  • В отличие от порошковой формы, готовый коктейль нельзя взять с собой на работу или на прогулку (домашний коктейль нужно пить сразу, иначе он потеряет не только вкус, но и свою пользу);
  • Всегда содержит больше углеводов и жиров (при приготовлении добавки на производстве используются сложные технологии и высокая степень очистки сырья, добиться того же в домашних условиях невозможно);
  • Сложно высчитывать норму протеина (нужно знать точное количество белка в каждом компоненте).

Рекомендации по выбору продуктов

Какая же еда является желанным «гостем» для продуктовой корзины атлета? В первую очередь, это здоровая органическая пища, в которой много белка, «медленных» углеводов, и… вода.

Важно! Соблюдение питьевого режима важно для любого человека, а тем более для бодибилдера. Мышцы почти на 80% состоят из воды, и поэтому для эффективного роста мышечной массы эта живительная жидкость незаменима!

Продукты, которые будут способствовать эффективному набору мышц:

  • рыба (тунец, макрель, треска, телапия, лососевые виды). Это, пожалуй, самый эффективный «материал» для строительства мышц. В рыбе, причем в любой, много полиненасыщенных омега-3-жирных кислот и аминокислот, нужных для правильного усвоения белка;
  • молоко (цельное) и кисломолочные продукты. Помимо того, что в кефире, твороге, йогуртах, простокваше и прочих натуральных молочных продуктах брожения содержатся кисломолочные бактерии – помощники пищеварительной системы, в них еще и много витамина D, а также кальция. Последний нужен для укрепления костей и наращивания мышц. Ко всему прочему, жирное молоко (от 3,2%) – средство, уменьшающее боли в мышцах после тренировок;
  • яйца, особенно яичный белок. Доктора не рекомендуют есть больше двух желтков в день, а вот белка можно съесть больше. В яйцах содержится целый список витаминов: E, A, D, и, конечно же, незаменимый для атлета протеин;
  • нежирное мясо (телятина, говядина, куриная грудка, индейка), особенно куриная и индюшачья грудка, говядина и кролик. В мясе птицы (без кожи) – до 50% белка, а говядина и кролик содержат большое количество креатина – кислоты, участвующей в сжигании жира и строительстве мышц;
  • бобовые и крупы – источник не только «медленных» углеводов, но аминокислот и белка. К примеру, в чечевице и конопле его более 25%. Слова «углеводы» бояться не следует, ведь эффективные тренировки невозможны без энергии, которую дают как раз-таки углеводы;
  • во фруктах и овощах много клетчатки, различных витаминов и аминокислот. Самыми полезными для спортсмена овощами будут шпинат, спаржа, капуста и листовой салат, томаты, а фруктами – грейпфруты, апельсины, кислые яблоки, ананасы и дыни. Не оставляйте без внимания и пряности: имбирь – отличное противовоспалительное и жиросжигающее средство, куркума очень полезна для мышц, а соевым соусом натурального брожения можно заменить соль и жирные приправы к салатам;
  • орехи, семечки помогут восполнить недостаток полезных жиров и витамина Е, а также веществ, необходимых для синтеза белка;
  • шоколад, мармелад. Не все сладости вредны. Горький шоколад, как и мармелад, зефир и другие некалорийные сладости – отличный источник быстрых углеводов, нужных при тренировке, и, к тому же, важный элемент для выработки эндорфина в организме.

Компонуя эти продукты, вы сможете создать себе разнообразное, вкусное и, что самое важное, полезное меню для быстрого набора мышечной массы

3 простых рецепта протеиновых коктейлей

Домашние протеиновые коктейли делятся на 2 вида.

  • В «жиросжигающих» минимальное содержание углеводов и жиров. Упор делается на белковые составляющие. В качестве подсластителя используются сахарозаменители. Но если вписываетесь в суточную калорийность, возьмите мед или сладкие фрукты.
  • Напитки для массонабора дают большое количество углеводов. Здесь уже можно не стесняться с финиками, бананами и дополнениями в виде сложных углеводов. Перекусы получаются полезными и сытными.

Выбирайте те, что подходят режиму питания, тренировкам и создавайте. В шейкере коктейли хранятся 2-10 часов в зависимости от состава и температуры воздуха на улице. Чтобы свойства и вкусовые качества были на высоте, держите коктейль в холодильнике или выпивайте сразу.

№1. Классический высокобелковый

  • Молоко — 350 мл
  • Творог – 100 гр
  • Белок яйца (вареного) – 4 шт
  • Банан – 1 шт
  • Оливковое масло – 1 чайная ложка
  • Мёд – 2 столовых ложки

Из представленных ингредиентов получится 2 порции напитка. Взбейте продукты в блендере до однородности, разделите и пейте. На порцию с молоком 2,5% и обезжиренным творогом приходится 23,6 г белка, 11,4 г жиров, 35 г углеводов и 335 калорий.

Вареный белок может быть куриным, но в сыром виде лучше взять перепелиные яйца. Термически необработанный первый чаще становится источником сальмонеллы. Перепелки же из-за лучших условий содержания бактерию переносят реже.

№2. Белково-углеводная бомба

  • Кефир 200 мл.
  • Сухое молоко – 60 гр.
  • Варенье – 1 столовая ложкаь

Смешайте кефир, сухое молоко и варенье. Если сладости недостаточно, добавьте сахар.

КБЖУ такого напитка с обезжиренными кефиром и сухим молоком: 343/25,2/0,6/57,6.

№3. Фруктовый 

  • 250 мл замороженного апельсинового сока
  • 100 мл нежирного йогурта
  • один банан
  • 100 мл молока
  • немного кубиков льда

Перебейте ингредиенты мощным стационарным блендером. Если техника не справляется, вместо кубиков льда возьмите ледяную крошку. Получится 2 порции фруктового коктейля. КБЖУ одной: 162/5,3/2,7/30,3.

Хотите разнообразить вкус любого из представленных коктейлей – добавьте обжаренный арахис или арахисовую пасту. Земляной орех по содержанию протеина сопоставим с куриным мясом – 22 г белка на 100 г.

Лучшие протеиновые коктейли для похудения — рейтинг: Гербалайф, Амвэй, Бомбар, Bsn syntha


Лучшие протеиновые коктейли для похудения

Не всегда есть время и возможность самостоятельно приготовить белковый коктейль. Кто-то попросту не хочет этим заниматься. В таком случае можно приобрести уже готовый продукт. Вкратце рассмотрим рейтинг лучших протеиновых коктейлей для похудения:

Гербалайф

  • Продукция этой компании пользуется большим спросом.
  • Протеиновый коктейль этого бренда содержит все необходимые организму витамины, аминокислоты, минералы, клетчатку, натуральный белок, и даже кофеин.
  • Жиров и калорий в продукте очень мало.
  • Прием протеинового коктейля от Гербалайф настоятельно рекомендуется сочетать с адекватной физической активностью.
  • Также следует пересмотреть привычный рацион. Если заменить напитком некоторые продукты, то процесс снижения веса пойдет намного быстрее.
  • Но есть одно правило: употреблять продукт на ночь запрещено.
  • В это время организм отдыхает, и сжигание жира не происходит. Поэтому и толку от употребления продукта не будет.
  • Это касается не только изделия от Гербалайф, но и в целом всех белковых коктейлей.

У продукта имеются определенные противопоказания:

  • Гипертония
  • Бессонница
  • Сердечные нарушения

Но даже если таких проблем со здоровьем нет, лучше перед употреблением напитка посоветоваться с тренером или терапевтом.

Амвэй

  • Всемирно известная компания выпускает протеиновый порошок для приготовления напитка.
  • Он расфасован по пластиковым банкам с герметичной крышкой.
  • Название продукта – Nutrilite.
  • Активным компонентом напитка является белок, полученный из растительных культур – сои, гороха, пшеницы.
  • Употребление изделия обеспечивает поступление в организм 9 ценных аминокислот.
  • Вес 1 порции составляет 10 г.
  • Этот объем напитка снабжает клетки 8 г протеина.
  • Порошок можно добавлять в разные блюда и напитки.
  • Он не меняет вкусовых качеств, но отлично их дополняет.
  • При приеме одной порции коктейля организм получает 40 ккал.
  • За день рекомендуется осуществить не более 3 приемов напитка.

Бомбар

  • Протеиновый напиток от этого бренда пользуется не меньшим спросом, чем вышеописанные образцы.
  • У покупателей есть возможность выбрать вкус коктейля – шоколад, фисташковое мороженое, малина-ежевика и т. д.
  • Товар отпускается в форме порошка для приготовления напитка.
  • В состав коктейлей входит витаминно-минеральный и аминокислотный комплекс.
  • Все компоненты хорошо сбалансированы, что способствует снабжению организма энергией и питательными элементами.

Стоимость продукции разная. Самый дешевый коктейль можно купить за 1300 рублей. Есть разные вариации упаковки – пакетики, банки, картонные коробки с саше, содержащими протеиновый порошок.

BSN Syntha — главные характеристики этой белковой смеси:

  • 40 г протеина в 1 бутылочке.
  • Комбинированный состав, базирующийся на концентрации молочного и сывороточного протеина.
  • Уровень углеводов в 1 бутылке – 8 г, жира – 2 г.
  • Коктейль продается в уже готовом виде.
  • Он помогает восстановить белковый баланс, снижает аппетит, поддерживает оптимальное функционирование скелетной мускулатуры.
  • В 1 порции изделия содержится 210 килокалорий.
  • В день можно выпивать всего по 1 бутылке смеси.
  • Для похудения напиток рекомендуется разделить на 2-3 части.

Каждый из описанных образцов заслуживает внимания. Это натуральные, экологически чистые продукты, приносящие организму сплошную пользу. Но их стоимость невозможно назвать низкой, поэтому многие худеющие предпочитают самостоятельно готовить белковые напитки.

Как выбрать протеин для похудения

Чтобы снизить вес и обрести рельефные формы, рекомендуется использовать следующие 3 вида протеина:

  1. Соевый протеин – это самый недорогой вариант протеина, который используется для похудения. Он низкокалорийный, но содержит небольшое количество белка и полезных компонентов;
  2. Сывороточный протеин – считается самым популярным видом, в нем содержится много аминокислот и других полезных компонентов, которые легко усваиваются организмом. Цена обусловлена степенью очистки, качеством вкуса, брендом. Если вы желаете привести свою фигуру в форму, будьте готовы приложить максимум усилий, и потратить определенную сумму денег;
  3. Казеиновый протеин – характеризуется длительным усваиванием белка, его рекомендуется принимать на ночь. За счет этого он будет разрушать жировые отложения и сможет препятствовать разрушению мышечной массы в ночное время из-за отсутствия белка.

Виды сывороточного протеина

В зависимости от технологии производства есть 3 типа белков молочной сыворотки – концентрат, изолят и гидролизат.

Каждый из них имеет свою степень очистки и соответственно цену.

  • Концентрат – хорошо отфильтрованная от лишних примесей и высушенная субстанция (белка около 60-85% ,  2–5 грамм углеводов и 2–3 грамма жиров);
  • Изолят – по сути, максимально очищенный концентрат, почти без жиров и углеводов (белка 89-95%, 1 грамм углеводов и 0–0.5 г жиров);
  • Гидролизат – сверхчистый и заранее расщеплённый белок, который организму не нужно переваривать. Процесс усвоения начинается мгновенно и длится не более 20-30 мин. (белка 99%, 0 углеводов и жиров).

Если вы не превышаете дневную норму калорий, то выбирайте концентрат. В противном случае все же лучше подстраховаться и купить изолят. Он чуть дороже, но будет более эффективен именно при похудении

Чтобы сделать правильный выбор в пользу хорошего протеина, рекомендуется обратить внимание на гидролизат, но цена гидролизата слишком высока, что связано со сложностями в производстве, потому этот вариант почти всегда не актуален

Белковые напитки для худеющих

Коктейли на основе протеина не предназначены для ускорения процесса жиросжигания, так как характеризуются высокими показателями питательности. Однако они помогут тем, кто желает нарастить мышечную массу и повысить физическую выносливость, необходимую для продуктивных спортивных тренировок.

Белковые напитки готовят на основе молочных продуктов, содержащих умеренное количество жира. Также добавляют необходимое количество протеина, относящегося к спортивному питанию. Для приготовления белковых коктейлей необходим блендер или шейкер.

Наиболее популярные белковые коктейли, которые можно приготовить самостоятельно в домашних условиях.

Клубнично-творожный

Продукты:

  • стакан творога умеренной жирности;
  • стакан нежирного молока;
  • 100 граммов клубники.

Поместите все продукты в блендер и измельчите до состояния однородной массы.

С творогом и какао-порошком

Продукты:

  • 300 граммов нежирного творога;
  • 300 миллилитров соевого молока;
  • 2 столовые ложки какао-порошка;
  • 10 грецких орехов.

Тщательно взбейте все компоненты в блендере. Употребляйте сразу же после приготовления.

С отрубями

Ингредиенты:

  • 130 граммов нежирного творога;
  • чайная ложка отрубей;
  • 130 граммов кефира или ряженки;
  • любые несладкие фрукты.

Что нужно:

  • 0,5 литра молока;
  • 50 граммов растертых яичных белков;
  • сырое яйцо;
  • 2 столовые ложки любого фруктового сиропа.

Все взбиваем в блендере до образования однородной массы.

5 лучших рецептов протеиновых коктейлей в домашних условиях

Покупные протеиновые коктейли отличаются по составу от тех, что приготовлены в домашних условиях. Для увеличения срока годности напитка добавляют консерванты, усилители вкуса, а также красители. Кроме того, некоторые покупные белковые коктейли могут стать причиной развития у человека аллергии, что также сказывается на его здоровье.Домашние протеиновые напитки можно приготовить практически из любых продуктов, которые богаты белками. Основные ингредиенты:

  • молоко;
  • творог;
  • яйца;
  • бананы;
  • соя;
  • тофу;
  • овсянка.

Приготовленный своими руками протеиновый коктейль утолит голод на длительное время. Полезные компоненты в его составе помогут восстановиться после тренировки.

Банановый коктейль

Протеиновый напиток с бананом и творогом богат не только белком, но и гликогеном. Его запасы в организме активно метаболизируются во время тренировок, поэтому спортсмен чувствует прилив сил и энергии. Кроме того, в банане содержатся такие полезные компоненты, как витамины (A, E) и минералы (железо, фосфор).

Способ приготовления:

  1. Измельчить 100 г обезжиренного творога и добавить в шейкер.
  2. Нарезать на кусочки 1 банан.
  3. Добавить в шейкер 200 мл молока и перемешать.
Калорийность (1 порция) 296 ккал
Белки 15,14 г
Жиры 18,73 г
Углеводы 33,2 г

Пищевая ценность продукта на 100 г

Малиновый коктейль

Ягоды в протеиновом напитке повышают содержание сахара. Но малина является также источником клетчатки, которая регулирует перистальтику кишечника. Греческий йогурт, который идет в составе коктейля, отличается низкой калорийностью и высоким содержанием белка. В 100 г содержится 5,0 г протеина.

Способ приготовления:

  1. Кусочки малины (150 г) положить на дно шейкера.
  2. Добавить натуральный греческий йогурт (200 мл).
  3. Смешать до однородной массы вместе с соевым молоком (200 мл).
Калорийность (1 порция) 309 ккал
Белки 17,8 г
Жиры 10,8 г
Углеводы 30,9 г

Пищевая ценность продукта на 100 г

Протеиновый коктейль с овсяными хлопьями

Белковая пища помогает нарастить мышечную массу, однако протеины могут стать причиной запоров и вздутия живота. Именно поэтому в коктейли добавляют продукты, которые содержат в своем составе клетчатку. К ним относятся овощи, ягоды, а также овсяная крупа. Напиток с хлопьями активизирует работу желудочно-кишечного тракта. В 100 г овсянки содержится 1,7 г клетчатки.

Способ приготовления:

  1. Смешать творог (100 г) и молоко (200 мл).
  2. Добавить в шейкер 50 г овсяных хлопьев.
  3. По вкусу можно добавить мед, измельченные орехи и корицу.
Калорийность (1 порция) 415 ккал
Белки 22,9 г
Жиры 10,3 г
Углеводы 60,2 г

Пищевая ценность продукта на 100 г

Клубничный коктейль

Протеиновые напитки с клубникой низкокалорийные, ведь в 100 г содержится не больше 35 ккал. Кроме того, ягода обладает антиоксидантными свойствами, благодаря чему поддерживается кислотно-щелочной баланс в организме.

Способ приготовления:

  1. Взбить яйцо до образования пены.
  2. Добавить в шейкер 120 г клубники, нарезанной дольками.
  3. Смешать до однородной консистенции вместе с соевым молоком (200 мл).
Калорийность (1 порция) 284 ккал
Белки 17,8 г
Жиры 12,8 г
Углеводы 21,0 г

Пищевая ценность продукта на 100 г

Протеиновый коктейль с какао

Сахар в составе шоколадного белкового напитка отражается на калорийности. Однако высвобождение глюкозы во время тренировочного процесса придает энергии спортсмену. Кроме того, напиток с какао благоприятно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы, регулирует ток крови.

Способ приготовления:

  1. 10 г какао смешать с 200 мл молока.
  2. Добавить в шейкер 50 мл воды.
  3. Вместе с 100 г творога перемешать ингредиенты до однородной массы.
Калорийность (1 порция) 257 ккал
Белки 26,2 г
Жиры 10,0 г
Углеводы 15,9 г

Пищевая ценность продукта на 100 г

Приготовить коктейли с высоким содержанием белка лучше непосредственно перед тренировкой. Из-за молочных продуктов в составе срок хранения напитка ограничен, употребить его следует в течение 3-4 часов.

Выбираем лучший рецепт протеинового коктейля в домашних условиях

Протеиновый коктейль рекомендован как профессиональным спортсменам, так и обычным людям

Во Всемирной сети вы найдете огромное количество рецептов домашних протеиновых коктейлей, которые повышают мышечный тонус и способствуют активному жиросжиганию. Все их рассмотреть в одной статье не представляется возможным, поэтому мы обсудим:

  • самый лучший рецепт протеинового коктейля в домашних условиях по мнению профессиональных спортсменов и атлетов любителей;
  • рецепты без готовых протеиновых смесей в составе;
  • рецепты с использованием сывороточных и соевых изолятов.

Сначала мы рассмотрим самый простой рецепт белкового напитка, который вы без особых усилий сможете сделать за 5 минут на домашней кухне. Вам понадобится:

  • молоко – 0,5 л;
  • творог – 200 г;
  • бананы – 1-1,5 шт;
  • мед – 3 ст.л;
  • орехи (любые) – 30 г.

Все ингредиенты нужно смешать и интенсивно взбить блендером или миксером. Готовый напиток рекомендуется употребить в 2 приема между обедом и ужином.

Следующий рецепт предполагает приготовление протеинового коктейля, который эффективно укрепляет мышцы и способствует их интенсивному росту. Его рекомендуется пить перед тренировкой или использовать в качестве перекуса. Для приготовления напитка нужно взять:

  • сметану – 200 г;
  • яичный желток – 1 шт;
  • оливковое масло – 2 ст.л;
  • апельсиновый сок – 150 г;
  • сок половины лимона;
  • ягоды по желанию.

Все компоненты нужно смешать и взбить в шейкере. Отлично себя зарекомендовал творожный коктейль, который считается самым питательным. Для его приготовления вам понадобится:

  • творог – 300 г;
  • молоко – 250 г;
  • любые ягоды – 100г.

Ингредиенты нужно взбивать в блендере не менее 2 минут, после чего перелить в емкость для хранения. В пищу этот напиток можно употреблять только после того, как его состав станет однородным.

Представительницам прекрасного пола невероятно нравится протеиновый коктейль с мороженым, он предназначен набора мышечной массы с целью создания архитектуры тела. Возьмите:

  • молока – 300 мл;
  • сухого молока – 4 ч.л.
  • мороженого – 100 г;
  • 1 яйцо.

Все тщательно взбейте миксером или блендером, употребляйте за час до тренировки.Одним из самых простых рецептов домашних протеиновых коктейлей считается следующий:

  • творог – 150 г;
  • кефир – 1 стакан;
  • детское фруктовое пюре – 0,5 баночки;
  • горсть отрубей.

Этот белковый напиток кроме всего прочего нормализует пищеварение и активизирует метаболизм. Он способствует скорейшему расщеплению жиров и быстрому перевариванию пищи. Его можно употреблять в любом количестве. Никакого вреда организму он не нанесет.

Нам осталось обсудить рецепты, в которых присутствуют сывороточный или соевый изоляты. Предлагаем вам приготовить протеиновый коктейль со сбалансированным сочетанием белков, жиров и углеводов. Для него берем:

  • сывороточный протеин – 3 ст.л.;
  • молоко обезжиренное – 330 г;
  • мороженое – 1 стаканчик;
  • ореховое масло – 2 ст.л.;
  • мед – 1 ст.л.;
  • 1 банан.

Для приготовления коктейля добавьте мороженое в молоко и тщательно взбейте, постепенно добавляя остальные ингредиенты. Этот напиток подходит для ускорения роста мышечной массы.

Стабильно пользуется популярностью у поклонников фитнеса и аэробики низкокалорийный коктейль с великолепным кофейно-шоколадным вкусом. Для его приготовления берем:

  • сывороточный протеин – 1 ст.л.;
  • крепкий кофе – 200 г;
  • обезжиренный шоколадный йогурт – 0,5 стакана;
  • сухие сливки – 2 ст.л.;
  • порошок какао – ¼ ч.л.;
  • несколько кубиков льда.

В первую очередь приготовьте крепкий кофе со сливками и вылейте его в чашу миксера, после чего добавьте туда лед и смешайте с напитком на сильных оборотах, после чего добавьте прочие ингредиенты и взбивайте на низких оборотах до превращения в однородную массу.

И напоследок рецепт вкуснейшего клубничного коктейля в состав которого входит соевый изолят, рекомендованный и мужчинам, и женщинам. Этот рецепт также подойдет для веганов. Для его приготовления возьмите:

  • соевый протеин – 2 ст.л.;
  • семена чиа – 1 ст.л.;
  • клубнику – 1 стакан;
  • миндальное молоко – 1 упаковку.

Предварительно замочите семена чиа в миндальном молоке на 15-20 минут. Смешайте до однородной массы все ингредиенты и принимайте перед тренировкой или с утра. Этот коктейль вам добавит бодрости и энергии, будет способствовать эффективному жиросжиганию и росту мышечных волокон.

Сывороточный протеин

Сывороточный белок является «элитой» на рынке протеиновых добавок, однако технология его изготовления довольна сложная. Так что, изготовить сывороточный протеин своими руками у вас навряд ли получится, так как это возможно только на промышленных мощностях. Однако то, что мы описали выше, вполне можно назвать его самодельными аналогами, хоть и с некоторыми оговорками.

Продукт этот по праву высоко ценится среди постоянных посетителей спортзалов, однако из-за сложности его производства, стоит он весьма недёшево. Он очень богат на различные аминокислоты, которые быстро и легко усваиваются организмом, а это один из определяющих факторов, как в наращивании мускулатуры, так и в избавлении от лишнего жира.

Но прочитав эту статью, вы уже знаете, чем заменить протеин в домашних условиях, пусть даже эта замена будет и не столь эффективна, как готовый порошок сывороточного белка. Так что вкусных вам коктейлей и успехов на тренажёрах!

Рецепты белковых коктейлей

Такой вариант диетического питания является не только полезным, но и невероятно вкусным. В интернете можно найти множество рецептов белковых коктейлей.

Прежде всего, необходимо запастись терпением, вдохновением, необходимой посудой для хранения напитков и желанием приобрести фигуру своей мечты. Для этого можно приготовить несколько невероятно полезных и вкусных напитков. Рассмотрим наиболее популярные советы, как сделать протеиновый коктейль дома.

Банановый коктейль

Белковые коктейли для мышц и набора массы включают в себя этот банановый напиток. Для приготовления его потребуются следующие ингредиенты:

  • 1,5 штуки свежего банана;
  • 500 мл молока;
  • 50 г любых орехов;
  • 3 столовые ложки меда;
  • 1 чайная ложка какао;
  • 200 г нежирного творога.

Вышеперечисленные ингредиенты необходимо поместить в чашу для блендера, после чего интенсивно взбить на протяжении 2 минут. После этого полученный напиток разливается по чашам, употребляется на протяжении дня за два приема, между обедом и ужином.

Чтобы приготовить напиток, потребуются следующие продукты: 300 г нежирного творога; 250 мл молока; 100 г ягод, например, черники, клубники, смородины, малины, голубики.

Все продукты необходимо тщательно взбить в блендере на протяжении 2 минут, после чего перелить в чашу для хранения. Напиток будет считаться готовым только тогда, когда молоко и творог приобретут однородную массу. По желанию в полученный коктейль можно добавить несколько чайных ложек какао.

Рецепт молочного напитка

Молочный протеиновый коктейль приготовить довольно просто. Для этого понадобится:

  • 200 г не слишком жирной сметаны;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 1 яичный желток;
  • 150 мл апельсинового сока;
  • сок половины лимона;
  • ягоды или фрукты для вкуса.

Все продукты, кроме лимонного сока, надо поместить в блендер и хорошо взбить. В полученную массу добавить лимонный сок. Коктейль принимается за один час перед физическими упражнениями или в качестве перекуса. Этот коктейль для набора веса в домашних условиях поспособствует качественному наращиванию мышечной массы.

Состав коктейля: 300 мл молока; 3 чайной ложки сухого молока; 100 г мороженого;1 куриное яйцо. Вышеперечисленные продукты надо хорошо взбить в блендере или миксером. Полученный напиток употребляется за 1 час до занятий спортом.

httpv://www.youtube.com/watch?v=embed/QcoVLUxfWBA

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector